Stained_glass_Agnus_Dei

Tradition chrétienne oblige à Paques ont cuisine l'agneau ("Voici l'Agneau de Dieu, qui enlève le péché du monde")  :

- Un gigot persque parfait

Gigot de 7 heures

Epaule au romarin

Epaule aux épices de tajine

Epaule à la marocaine

Epaule croustillante au miel

Jarret caramélisé

Côtes au beurre persillé

Rognons à la moutarde de Meaux

Rognons au beurre d'escargot à la plancha

Rognons blancs

 

et toutes les autres recettes d'agneau