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9 novembre 2023

Kaki pomme au chèvre

Un recette envoyée par Sylvie : Kaki pomme au chèvre Ingrédients pour 2 personnes : 2 kakis pomme ("bensimon" ) 1 crotin de chèvre/pers 1 poignée de sariette (ou thym) et de menthe fraîche 1 càc d'huile d'olives Poivre Préchauffer le four à 180° Enlever...

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Tags: recette, chèvre, kaki

22 juin 2022

Clafoutis aux cerises en cassolettes

Clafoutis aux cerises en cassolettes Ingrédients pour 6+1 cassolettes : 500 g. de cerises 130 g. de farine 100 g. de sucre 300 ml. de lait entier 4 œufs beurre Mettez les cerises équeutées dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez (passez cette étape...

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Tags: clafoutis, recette, cerise

9 mai 2021

Rhubarbe, menthe et basilic

Un dessert simple et vite fait : Rhubarbe, menthe et basilic Ingrédients : 4 à 5 bâtons de rhubarbe, quelques sommités de menthe, quelques feuilles de basilic, sucre en poudre. Pelez les bâtons de rhubarbe et coupez-les en petits tronçons. Mettez-les...

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Tags: Rhubarbe, recette, menthe, basilic

26 octobre 2020

Pommes au four, miel et cannelle

Pommes au four, miel et cannelle Ingrédients : 4 pommes (golden du jardin), miel cristallisé, beurre, cannelle. Enlevez le trognon des pommes avec un vide-pomme et déposez-les dans un plat à four. Remplissez-les à moitié avec du miel cristallisé (du miel...

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Tags: recette, pomme, miel, cannelle

25 avril 2020

Flan au caramel

Confinée dans sa cuisine dans l'Hérault, Sylvie pâtisse : Flan au caramel Ingrédients : 1/2 litre de lait, 4 oeufs, 50 g de sucre, 1 sachet sucre vanillé, 1/2 gousse de vanille, caramel ( tout prêt ou fait maison). Si vous réalisez le caramel vous même,...

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Tags: recette, flan, caramel

20 avril 2020

Chaussons aux pommes de Sylvie

Confinée dans sa cuisine dans l'Hérault, Sylvie pâtisse : Chaussons aux pommes de Sylvie Ingrédients : 1 rouleu de pâte feuilletée, 2 pommes, 1 jaune d'œuf. Etalez la pâte feuilletée. Découpez des ronds de 15 cm (avec un bol). Faites cuire deux pommes...

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Tags: recette, pomme

24 février 2020

Riz au lait aux fruits au sirop

Riz au lait aux fruits au sirop Ingrédients : 180 g. de riz rond pour dessert, 50 cl de lait entier, 50 g de sucre, 1 càs de rhum blanc, 1 coupelle 250 g. de fruits au sirop (poire, papaye, goyave, mangue). Plongez le riz 3 minutes dans une casserole...

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Tags: riz, recette, fruit

25 février 2019

Cobbler aux pommes et palets bretons

Cobbler aux pommes et palets bretons Ingrédients : 2 pommes (gala), 10 palets bretons, sucre, beurre. Coupez les pommes en quatre puis chaque quart encore en quatre; Faites revenir les quartiers de pommes dans une poêle avec un bon morceaux de beurre....

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Tags: recette, pomme, cobbler, palet

24 décembre 2018

Pavlova aux fruits du verger en 5 minutes

Pavlova aux fruits du verger en 5 minutes Ingrédients ! 7 rochers en meringue, 100 g de fruits du verger au sirop, une bombe de crème entière sucrée arôme vanille. Déposez les rochers dans une assiette : Secouez la bombe de crème très fraîche et nappez-en...

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Tags: recette, pavlova

3 décembre 2018

Riz au lait aux pommes

Riz au lait aux pommes Ingrédients : 200 g de riz rond, 1 l de lait entier, 150 g de sucre, 2 pommes, 1 càc de cannelle en poudre, 1 càs de Calvados. Épluchez les pommes et coupez-les en dés. Portez le lait à ébullition. Versez le riz en pluie, mélangez....

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Tags: riz, recette, pomme