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19 mars 2024

Cake omelette aux penne

Cake omelette aux penne Ingrédients pour 2 personnes : 120 g. de penne 4 œufs 10 cl. de crème de soja 1 càs de farine poivre noir au moulin sel St Hubert Oméga3 Commencez par cuire les pâtes 10 minutes dans une casserole d'eau salée. Egouttez-les et versez-les...

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Tags: oeuf, cake, recette

8 mars 2024

Cuisse de poulet marinée sauce ketchup et olives "picholines" à la plancha

Cuisse de poulet marinée sauce ketchup et olives "picholines" à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet 6 cl. de ketchup 1 dizaine d'olives "picholine" 1 ognon poivre noir au moulin piment de Cayenne sel huile de colza vin blanc A...

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Tags: Poulet, ketchup, olive, plancha, recette

26 février 2024

Tapas : anneaux d'encornet à la vénitienne

Tapas : anneaux d'encornet à la vénitienne Ingrédients : 500 g. d'anneaux d'encornet paprika huile d'olive poivre noir au moulin gros sel Rincez les anneaux d'encornet à l'eau froide et déposez-les dans un fait-tout Mouillez avec un grand volume d'eau,...

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Tags: recette, encornet, poulpe

25 février 2024

Tartiflette : LA recette du site Reblochon de Savoie AOP

Tartiflette : LA recette du site Reblochon de Savoie AOP Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 Reblochon de Savoie AOP 500 g. de pommes de terre à chair ferme 300 g. de poitrine de porc fumée 1 gros ognon 10 cl. de vin blanc de Savoie Poivre noir au moulin...

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Tags: tartiflette, recette

22 février 2024

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha Ingrédients pour 1 personnes : 1 tournedos de magret de canard du Périgord "Nos régions ont du talent" 1 petites boîte (200 g.) de Petits pois et jeunes carottes extra-fins poivre noir...

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Tags: plancha, canard, recette, tournedos

19 février 2024

Côte de bœuf en cocotte au four

Côte de bœuf en cocotte au four Ingrédients : 1 côte de bœuf *** (1.200 kg.) Sel poivre noir au moulin huile de colza Sortez la côte à température ambiante au moins 1 heure à l'avance. Salez et poivrez-la moulin des deux côtés. Chauffez un fond d'huile...

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Tags: boeuf, recette, côte

18 février 2024

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie Ingrédients pour 1 personne : 1 dizaine de cuisses de grenouille surgelées 1 ognon 1 càs d'ail émincé quelques feuilles de persil 1 càc de gingembre moulu 1 càs de gingembre poivre noir au moulin 1 càs de farine...

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Tags: recette, chinois, grenouille

17 février 2024

Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha

Boudin noir de Mortagne aux ognons et rösti à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de Mortagne-au-Perche aux ognons 4 rösti surgelés ou faits maison Chauffez la plancha à température moyenne et déposez les rösti sur la partie...

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Tags: plancha, porc, rösti, recette, boudin

14 février 2024

Flan aux pommes de terre sans lactose

Flan aux pommes de terre sans lactose Ingrédients pour 1 personne : 2 pommes de terre (120 g.) 2 œufs 5 cl de crème de soja poivre noir au moulin sel 1 pointe de noix de muscade 1 noix de St Hubert Oméga 3 Commencez par couper les pommes de terre en tranches...

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Tags: recette, oeuf, pomme de terre, flan

13 février 2024

Cuisses de canard confites sur lit de mogettes de Vendée

Cuisses de canard confites sur lit de mogettes de Vendée Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de canard confites 1 bocal de mogettes de Vendée cuisinées aux carottes et aux lardon (820 g.) poivre noir au moulin Versez le bocal de mogettes dans un...

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Tags: canard, recette, confit, mogettes