Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Tournedos de magret de canard et petits pois carottes à la plancha

Ingrédients pour 1 personnes :

• 1 tournedos de magret de canard du Périgord "Nos régions ont du talent"
• 1 petites boîte (200 g.) de Petits pois et jeunes carottes extra-fins
• poivre noir au moulin
• sel

Versez la boîte de petits pois et jeunes carottes dans une casserole et posez-la sur la partie la moins chaude de la plancha.

Salez et poivrez au moulin le tournedos de canard sur la plancha.

Faites-le griller 6 à 8 minutes de chaque côté.

Ca marche aussi avec des champignons ail et persil.

 : un vin rouge du Sud-Ouest ; un Madiran, un Bergerac.

Comments

[Chris]

Humm quel régal !