vin - amafacon

31 mars 2013

Luberon : présentation

Vin de Provence, l' AOC Luberon, anciennement Côtes du Luberon fait partie du vignoble de La Vallée du Rhône et se situe dans le sud du Vaucluse. Les cépages utilisés sont le syrah, le grenache, le mourvèdre, le carignan, le cinsault. Il est rond en bouche,...

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28 février 2013

Saint Mont : présentation

Le vignoble de Saint Mont se situe à l'Ouest du département du Gers. Auparavant en VDQS, le label AOC est obtenu récemment, en 2012. Les cépages utilisés sont le tannat, le pinenc, le cabernet sauvignon Couleur rouge rubis foncé, développe des notes de...

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31 janvier 2013

Côtes de Bergerac blanc : présentation

L'AOC Côtes de Bergerac blanc est un vin moelleux produit dans le Sud Ouest dans le département de la Dordogne. Les cépages sont les mêmes que pour les vins blancs secs avec une dominante de sémillon, récoltés tard. Agréable couleur jaune paille. Rond,...

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31 décembre 2012

Catalunya : présentaton

La DO (Dénominacio d'Origen l'équivalant de notre AOC) Catalunya est produite dans la Communauté autonome de Catalogne. Le cépage utilisé est le syrah. Beaux arômes fruités de framboises et de cerises mûres. En bouche, notes de vanille d'épices et de...

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30 novembre 2012

Séguret Côtes du Rhône villages : présentation

L'AOC Séguret est un Côtes du Rhône villages produit sur la commune de Séguret dans le Vaucluse. Le rouge est fait principalement de grenache, syrah, mourvèdre. Arômes de fruits à noyaux en leur prime jeunesse vers des notes de cuir et de truffes en vieillissant....

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31 octobre 2012

Cabernet d'Anjou : présentation

L'AOC Cabernet d'Anjou fait partie du vignoble de la Vallée de la Loire. Les seuls cépages autorisés sont le cabernet franc et le cabernet-sauvignon. C'est un vin rosé, doux, voire moelleux. Réputé pour ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur, sa...

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30 septembre 2012

Côtes du Roussillon : présentation

Région viticole AOC Languedoc, l 'AOC Côtes du Roussillon est produit à proximité de Perpignan à base de carignan, cinsault, grenache, syrah. Les rouges sont complexes et développent des arômes de fruits et d'épices. Tanins élégants. Peut titrer jusqu'à...

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9 août 2012

Saint Amour : présentation

L'AOC Saint Amour est produit dans le vignoble du Beaujolais en Saone et Loire. Le cépage essentiel est le Gamay noir à jus blanc. Avec une macérations courtes, il est plus légers, plus aromatiques, séducteur et joyeux. Avec une macération plus longue...

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30 juin 2012

Chianti : présentation

L 'AOP Chianti est un vin rouge italien produit en Toscane dans la région de Chianti. Dans sa composition, le Sangiovese est largement dominant entre 70 et 80 %. Robe couleur rubis, goût sec et bouquet harmonieux. Garde : 3 à 5 ans pour le Chianti riserva...

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31 mai 2012

Saumur rouge : présentation

L'appelation Saumur contrôlée est un vin de la Vallée de la Loire produit autour de la ville de Saumur sur un cépage Cabernet franc (pour le rouge). Sa robe est rouge brillante. Il révèle des arômes de fruits rouges et des notes légèremnt épicées. C'est...

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