vin - amafacon

31 décembre 2014

Côtes du Marmandais : présentation

L'AOC Côtes du Marmandais (depuis 1990) est produite dans le vignoble du Sud-Ouest sur les coteaux des deux rives de la Garonne. Les cépages autorisés sont le Merlot, le Cabernet franc, le Cabernet sauvignon, limités à 85% et le Malbec, le Syrah, l'Abouriou...

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31 octobre 2014

Coteaux bourguignons : présentation

L'AOC Coteaux bourguignon est depuis 2012 le nouveau nom du Bourgone Grand Ordinaire. Elle est produite dans le vignoble de Bourgogne dans les département de l'Yonne, la Côte d'or, la Saône et Loire et le Rhône. Les cépages utilisés sont majoritairement...

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30 septembre 2014

Grignan les Adhémar (ex Côteaux de Tricastin) : présentation

L'AOC Grignan les Adhémar produit dans la valée du Rhône est depuis 2010 le nouveau nom de l'AOC Côteaux de Tricastin (depuis 1973) qui souffrait de sa proximité avec la centrale. Les cépages majoritairement utilisés sont le grenache, le cynsault et le...

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31 août 2014

Sauternes : présentation

L'AOC Sauternes est un vin blanc doux, liquoreux produit dans le vignoble du bordelais dans les communes de Sauterne, Barsac, Fargues, Preignac et Bommes. Les cépages utilisés sont principalement la muscadelle et le sauvignon blanc, le sémillon. Le botrytis...

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31 juillet 2014

Chaume : présentaion

L'AOC Chaume née en 2003 n'éxiste plus depuis 2009. Il est remplacé par l'appellation Côteau du Layon 1er cru Chaume. Il est produit sur la commune de Rochefort sur Loire, issu uniquement du chenin, seul cépage autorisé,. Sa robe est profonde, de couleur...

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30 juin 2014

Montlouis sur Loire : présentation

L'AOC Montlouis sur Loire a été obtenu en 1938 à l'Epoque sous l'appelation Montlouis, en 2002 elle change de nom pour devenir l’AOC Montlouis sur Loire. Le chenin est le seul cépage autorisé, les premières traces du Chenin en Anjou, non loin de Montlouis...

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31 mai 2014

Edelzwicker : présentation

L'Edelzwicker (littéralement "mélange noble") est un vin d'Alsace issus d'assemblage de surplus des cépages "nobles" du vignoble alsacien ; sylvaner, pinot blanc, muscat, riesling, gewurztraminer. Les vins d’assemblage sont par nature différents. Les...

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30 avril 2014

Picpoul de Pinet : présentation

L'AOC Picpoul de Pinet (obtenu en 2013) est un vin blanc uniquement produit à base du cépage "Piquepoul blanc" cultivé dans la région viticole du Languedoc à l'Est de l'étang de Thau dans le département de l'Hérault. Dans les années 1600, le cépage Piquepoul...

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31 mars 2014

Costières de Nîmes : présentation

L'AOC Costières de Nimes est produit à l'extrème sud du vignoble de la Vallée du Rhônes, entre les vignobles de Provence et du Languedoc. Les cépages utilisés pour les rouges sont principalement le grenache noir, le syrah, le mourvèdre. Robe grenat, structure...

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28 février 2014

Bordeau rosé : présentation

Le Bordeau rosé AOC est produit dans le vignoble de Bordeaux en Gironde. Les cépages utilisés sont le Merlot, le Cot, le Cabernet-franc, le Cabernet Sauvignon. Séduisante robe rose clair. Vin rosé sec, souples, aux arômes fruités, frais, élégants et persistants...

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