2 octobre 2010
Truite et feuilles de bettes à la crème
truite et feuilles de bettes à la crème Ingrédients : 2 truites, 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette), 20 cl de crème liquide,25 g de beurre, sel, poivre au moulin. Cuisson des feuilles de bettes : séparer les feuilles de la tige centrale (carde...