23 septembre 2010
Tajine de merlu (colin)
Tajine de merlu (colin) Ingrédients : 400 g de merlu, 2 à 3 belles tomates, 1 gros oignon, 20 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail, 1 càc d'' épices à tajine, graines de coriandre, sel, poivre au moulin. Traditionnellement le tajine se cuit dans un plat à...