13 novembre 2011
Coeurs de canard aux carottes et Buzet rouge
Coeurs de canard aux carottes et Buzet rouge Ingrédients : 450 g de coeurs de canard gras, 2 belles carottes, 25 cl de Buzet rouge, 25 cl de bouillon de volaille, 1 càs de farine, 1 càs de graisse de canard, 2 clous de girofle, feuilles de laurier, thym,...