26 octobre 2018
Foie de lotte à la normande
Foie de lotte à la normande Ingrédients : 1 foie de lotte (150 g), 1 pomme Golden du jardin, 1 càs de crème fraîche, 1 filet de Calvados, 1 pincée de cannelle, farine, sel, poivre blanc au moulin, beurre. Enlevez le trognon de la pomme avec un vide pomme...