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bouillabaisse
27 janvier 2014

Bouillabaisse du pauvre (ou borgne)

Bouillabaisse du pauvre (ou borgne)
Bouillabaisse du pauvre (ou borgne) Ingrédients : 4 oeufs, 3 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite boite de tomates pelées, 3 gousses d'ail, 25 cl de vin blanc, 50 cl d'eau, 5 cl de Pastis, 1 feuille de laurier, 1 càc de graines...
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Tags: soupe,  recette,  oeuf,  bouillabaisse
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26 janvier 2014

Soupe à la morue façon bouillabaisse

Soupe à la morue façon bouillabaisse
Soupe à la morue façon bouillabaisse Ingrédients : 1 kg de morue, 2 grosses pommes de terre, 2 oignons, 1 petit fenouil, 1 petite boite de tomates pelées, 3 gousses d'ail, 25 cl de vin blanc, 50 cl d'eau, 5 cl de Pastis, 1 feuille de laurier, 1 càc de...
Posté par jlmaugis à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  recette,  morue,  bouillabaisse
6 février 2013

Bouillabaisse de poulet

Bouillabaisse de poulet
Bouillabaisse de poulet Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 4 pommes de terre, 4 tomates (ou une boite de tomates pelées) 4 gousses d'ail, 1 oignon, 1 litre de bouillon de volaille, 6 cl de Pastis, thym, romarin, sel, poivre au moulin. Sauce rouille, pain...
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Tags: Poulet,  recette,  bouillabaisse
19 décembre 2012

Queues de lotte façon bouillabaisse

Queues de lotte façon bouillabaisse
Queues de lotte façon bouillabaisse Ingrédients : 4 queues de lotte, 4 pommes de terre, 2 tomates, 30 cl de soupe de poisson, 10 cl de vin blanc, 1 poignée de fruits de mer surgelés, 1 gousse d'ail, 1 càc de rouille, crouton, emmental râpé. Commencez...
Posté par jlmaugis à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  poisson,  lotte,  bouillabaisse
4 mars 2012

Bouillabaisse de Marseille "express"

Bouillabaisse de Marseille "express"
Un plat du dimanche constutué d' un reste de poisson du vendredi, de moules ... Bouillabaisse de Marseille "express" Ingrédients : 1 bocal de 1 litre de soupe de poisson Knorr, 500 g de poissons variés (lotte, grondin, merlan, daurade, cabillaud), 1 poignée...
Posté par jlmaugis à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  poisson,  bouillabaisse
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