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10 février 2013

Porc au fromage de chèvre, miel et Pastis

Porc au fromage de chèvre, miel et Pastis
Porc au frmage de chèvre, miel et Pastis Ingrédients : 400 g de sauté de porc, 50 g de fromage de chèvre frais, 10 cl de crème fraîche, 1 càs de miel, 3 cl de Pastis, 1 poignée d'oignons émincés;, 2 poignées de poivrons tri-colors émincés, 1 pointe de...
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5 février 2013

Cuisse de dinde croustillante au sirop d'érable et gingembre

Cuisse de dinde croustillante au sirop d'érable et gingembre
Cuisse de dinde croustillante au sirop d'érable et au gingembre Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 1 càs de sirop d'érable (ou de miel liquide), 1 càc de gingembre moulu, 10 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de vin blanc, 3 demi poivrons (rouge, vert et...
12 décembre 2012

Cuisse de dinde au miel, citronnelle et 3 poivrons

Cuisse de dinde au miel, citronnelle et 3 poivrons
Cuisse de dinde au miel, citronnelle et 3 poivrons Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 3 poivrons (jaune, vert, jaune) 3 càs de miel, 1 càc de citronnelle, 1 càs de sauce soja, 1 càs d'huile d'olive, sel. 1 heure à l'avance : mélangez le miel, la citronnelle,...
25 septembre 2010

Echine de porc au miel épicé

Echine de porc au miel épicé
Echine de porc au miel épicé Ingrédients par personne : 1 échine de porc, 1 tomate, 1 oignons , 1 càs de Miel&Epices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel", 1 gousse d'ail, sel, poivre au moulin. Faites chauffer un peu d'huile dans une sauteuse...
18 septembre 2010

Cuisse de poulet caramélisée au miel épicé

Cuisse de poulet caramélisée au miel épicé
Cuisse de poulet caramélisée au miel épicé Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 càs de Miel&Epices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel", sel, Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et déposez-y les cuisses de poulet. Salez et...
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17 septembre 2010

Rognons de porc caramèlisés au miel épicé et céréales méditerranéennes

Rognons de porc caramèlisés au miel épicé et céréales méditerranéennes
Rognons de porc caramèlisés au miel épicé et céréales méditerranéennes Ingrédients : 1,5 rognon de porc par personne, 1 càs de Miel&Epices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel", 1 sachet de "Céréales méditerranéennes" Tipiak. 1/2 heures à l'avance...
11 septembre 2010

Rouelle de porc aux endives et miel épicé

Rouelle de porc aux endives et miel épicé
Rouelle de porc aux endives et miel épicé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 4 endives, 33 cl de bière brune, 1 càs de Miel&Epices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel" , 1 oignon, sel poivre. 1 heure à l'avance : sortir la rouelle à température...
11 septembre 2010

Tajine de pigeon au miel épicé et aux endives

Tajine de pigeon au miel épicé et aux endives
Tajine de pigeon au miel épicé Ingrédients : 1 pigeonneau et 1 endive par personne, 1 càs de "Miel&épices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel" , 1 oignon, sel, poivre, 1 verre de Muscat de Tunisie (ou muscat de Samos ou blanc sec). La préparation...
11 septembre 2010

Sardines grillées à la plancha caramélisées au miel épicé

Sardines grillées à la plancha caramélisées au miel épicé
Sardines grillées à la plancha caramélisées au miel épicé Ingrédients : 4 sardines par personnes, 1 càs de " Miel&Epices volailles et viandes blanches Cuisimiel" , huile d'olive. Coupez la tête et videz les sardines. Dans un plat creux versez une cuillère...
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