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14 novembre 2021

Gratin de macaroni au saumon

J'ai acheté un saumon entier de 1 kg à moins de 7€ le kg. à E.Leclerc. Plusieures recettes en vue, des darnes à la plancha , des spaghetti et un gratin de macaroni aujourd'hui : Gratin de macaroni au saumon Ingrédients : 200 g. de saumon dans le filet,...

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Tags: saumon, recette, gratin, poisson, pâtes, macaroni

3 novembre 2021

Jambon grillé à la plancha et spaghetti sauce alfredo

Jambon grillé à la plancha et spaghetti sauce alfredo Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon fumé à griller, 60 g. de spaghetti, 25 g. de beurre, 1 càs d'ail émincé surgelé, crème fluide, parmesan jeune râpé. Plongez les pâtes dans un grand volume...

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Tags: plancha, spaghetti, recette, pâtes, jambon

20 octobre 2021

Spaghetti à la putain (alla putanesca)

En Campanie les pâtes alla puttanesca bénéficient d'une appellation au titre des "Produits agroalimentaires traditionnels" italiens. Spaghetti à la putain (alla putanesca) Ingrédients : 60 g. de spaghetti, 1 tomate, 5 anchois non salé à l'huile d'olive,...

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Tags: spaghetti, recette, anchois, pâtes

15 octobre 2021

Spaghetti sauce crème d'anchois

Spaghetti sauce crème d'anchois Ingrédients : 60 g. de spaghetti, 1 boîte (50 g.) d'anchois allongés non salés à l'huile d'olive, 6 cl de crème liquide. Coupez les anchois en 3. Plongez les spaghetti 8 minutes dans une casserole d'eau salée. Egouttez-les....

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Tags: spaghetti, recette, anchois, pâtes

9 octobre 2021

Gratin de macaroni aux cochon dinde

Pour finir les restes d'un jarret de cochon et d'une cuisse de dinde (Cuisse de dinde marinée sirop d'érable, sauce soja, romarin) ce gratin de macaroni : Gratin de macaroni aux cochon dinde Ingrédients : 100 g de macaroni, un reste de jarret de cochon,...

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Tags: porc, jarret, recette, gratin, dinde, pâtes, macaroni, cuisse

29 septembre 2021

Gratin de macaroni à la garniture pour bouchée à la reine

Un gratin pour deux tout en douceur avec ses petites quenelles et dés de dinde dans une sauce crémeuse Gratin de macaroni à la garniture pour bouchée à la reine Ingrédients : 100 g. de macaroni, 1 boîte de garniture pour bouchée à la reine, emmental râpé,...

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Tags: recette, gratin, pâtes, macaroni

26 septembre 2021

One pot pasta macaroni, crevettes, champignons

One pot pasta macaroni, crevettes, champignons Ingrédients : 60 g de macaroni, 12 crevettes, 4 petits champignons de Paris, 1 poignée d'ognons émincés surgelés, 1 càs d'ail émincé, bouillon de légumes, huile d'olive, fromage râpé. Préparez 1/2 litre de...

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Tags: gambas, recette, pâtes, crevette, one pot pasta, macaron

20 septembre 2021

Spaghetti sauce mojo de ago

Il me restait de la sauce mexicaine Mojo de ago de ma précédente recette "Nage de crevettes sauce mojo de ago" : Spaghetti sauce mojo de ago Ingrédients : 60 g de spaghetti, 2 càs d'ail émincé, 1/2 pomelo, 1/2 citron, 1 càc de coriandre moulu, 1 noix...

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Tags: spaghetti, recette, pâtes

16 septembre 2021

Gratin de macaroni façon hachis parmentier

Il le restait environ 300 g de restes de ma dernière recette Bœuf bordelais : Gratin de macaroni façon hachis parmentier Ingrédients : 300 g de restes de bœuf bordelais, 120 g. de macaroni, emmental râpé, huile d'olive. Hachez le reste de bœuf avec rondelles...

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Tags: recette, gratin, pâtes, hachis, macaroni

12 septembre 2021

Riz au crabe et œuf

Riz au crabe et œuf Ingrédients : 60 g de riz, 60 g de chair de crabe, 1 œuf, mayonnaise Rincez le riz sous l'eau froide, égouttez-le. Versez-le dans une casserole avec un fond d'huile d'olive, mélangez. Mouillez avec 3 fois son volume d'eau salée. Couvrez...

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Tags: crabe, riz, recette, oeuf