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21 mars 2024

Salade de pissenlits et ail des ours, poitrine fumée, pomme de terre et œuf mollet

Salade de pissenlits et ail des ours, poitrine fumée, pomme de terre et œuf mollet
Salade de pissenlits et ail des ours, poitrine fumée, pomme de terre et œuf mollet Ingrédients pour 1 personnes : 1 beau pissenlit de printemps 5 à 6 feuilles d'ail des ours 2 tranches de poitrine fumée 1 pomme de terre 1 œuf ognons blanc ciboulette huile...
Posté par jlmaugis à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pissenlit,  ail des ours,  poitrine,  pomme de terre,  oeuf,  recette
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20 mars 2022

Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette

Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette
Salade de foie de lapin aux pissenlits, ail des ours, ciboulette Ingrédients pour 1 personne : 1 foie de lapin réservé d'une précédente recette " Lapin à la toscane au Chianti " 3 à 4 pissenlits selon la taille 4 à 5 feuilles d'ail des ours quelques brins...
Posté par jlmaugis à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  pissenlit,  salade,  foie,  recette,  ail des ours
15 avril 2018

Salade de pissenlits vinaigrette à la crème et gambas marinées

Salade de pissenlits vinaigrette à la crème et gambas marinées
Salade de pissenlits vinaigrette à la crème et gambas marinées Ingrédients : quelques jeunes pieds de pissenlits en bouton, 12 gambas ou grosses crevettes. Pour la vinaigrette : 4 càs de crème entière fluide, 1 càs de vinaigre de framboise, 1 càc d'ail...
Posté par jlmaugis à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  pissenlit,  salade,  recette,  crevette
14 avril 2018

Salade de pissenlits, jambon cru italien, oeuf mollet

Salade de pissenlits, jambon cru italien, oeuf mollet
Salade de pissenlits, jambon cru italien, oeuf mollet Ingrédients : quelques jeunes pieds de pissenlits en bouton, 6 tranches fines de jambon cru italien (100g), 1 oeuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, ciboulette, sel. Coupez le pied...
Posté par jlmaugis à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pissenlit,  salade,  recette,  oeuf,  jambon
24 octobre 2017

Soupe de pissenlits, foie de lapin et croûtons

Soupe de pissenlits, foie de lapin et croûtons
Soupe de pissenlits, foie de lapin et croûtons Ingrédients : 200 g de pissenlits, 1 ognon, 25 g de beurre, 50 cl de bouillon de légumes,8 cl de crème fraîche, poivre au moulin, sel. 1 foie de lapin, 2 tranches de pain. Tombez les feuilles de pissenlits...
Posté par jlmaugis à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  pissenlit,  soupe,  foie,  recette
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17 avril 2016

Gambas (ou grosses crevettes) à l'endive et herbes sauvages

Gambas (ou grosses crevettes) à l'endive et herbes sauvages
Gambas (ou grosses crevettes) à l'endive et herbes sauvages Ingrédients : 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes, 1 endive, 1 poignée de pissenlits, orties, ail des ours, 1 citron vert, poivre de Sichuan, sel. Décortiquez les gambas, enlevez le boyau...
Posté par jlmaugis à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  pissenlit,  recette,  endive,  chicon,  crevette,  orties,  ail des ours
3 mai 2015

Salade de mâche, pissenlit et cuisse de canard confite

Salade de mâche, pissenlit et cuisse de canard confite
Salade de mâche, pissenlit et cuisse de canard confite Ingrédients : 1 cuisse de canard confite, 1 pomme de terre, mâche, pissenlit, ciboulette, morbier (ou autre fromage), huile d'olive, vinaigre, sel. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles....
Posté par jlmaugis à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pissenlit,  salade,  canard,  fromage,  recette,  mâche,  morbier
13 avril 2015

Salade de pissenlits, betterave, pomme, oeuf

Salade de pissenlits, betterave, pomme, oeuf
Salade de pissenlits, betterave, pomme, oeuf Ingrédient : 1 poignée de pissenlit, 1 betterave, 1 pomme, croûtons, 1 càc de câpres, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de vin, ciboulette, sel, poivre au moulin, emmental râpé, 1 oeuf. Les pissenlit...
Posté par jlmaugis à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pissenlit,  salade,  recette,  oeuf,  betterave
20 mars 2011

Salade de pissenlits à la poitrine fumée

Salade de pissenlits à la poitrine fumée
C'est le printemps et vraiment le moment, lorsque les feuilles sont tendres et que les boutons floraux pointent le bout du nez. Salade de pissenlits à la poitrine fumée Ingrédients : 1 salade de pissenlits, 4 tranches de poitrine fumée, 4 oeufs, sel,...
Posté par jlmaugis à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pissenlit,  salade,  porc,  recette,  poitrine
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