chou rouge - amafacon

750 grammes

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chou rouge

14 janvier 2017

Oeuf cassé sur chou rouge aux lardons

Oeuf cassé sur chou rouge aux lardons

Oeuf cassé sur chou rouge aux lardons Ingrédients : 100 g de chou rouge râpé, 2 tranches de poitrine de porc, 1 oeuf, sel. Coupez les tranches de poitrine en lardons et faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive. Quand ils commencent à dorer ajoutez...

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Tags: chou rouge, recette, oeuf, poitrine

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11 janvier 2017

Salade de chou rouge aux lardons et oeuf molet

Salade de chou rouge aux lardons et oeuf molet

Salade de chou rouge aux lardons et oeuf molet Ingrédients : 100 g de chou rouge râpé, 2 tranches de poitrine de porc, 1 oeuf, 2 tranches de pain, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel, persil. Coupez la poitrine en lardons et faites-les revenir dans...

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Tags: salade, chou rouge, recette, oeuf, lardon

9 février 2015

Truite au Riesling

Truite au Riesling

Truite au Riesling Ingrédients : 1 truite, 1 échalote, chou-rouge, 12.5 cl de Riesling, beurre. Émincez l'échalote et parsemez-en le fond d'un plat à four avec la même quantité de chou-rouge râpé. Poivrez au moulin. Salez et poivrez l'intérieur de la...

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Tags: chou rouge, truite, recette, poisson, riesling

14 octobre 2011

Filets de harengs fumés au chou rouge

Filets de harengs fumés au chou rouge

Pour accommoder les restes : Filets de harengs fumés au chou rouge Ingrédients : 200 g de filets de harengs fumés, un reste de chou rouge au pomme cuit ( voir Poitrine de porc au chou rouge à la normande ) Réchauffez doucement dans la cocotte le reste...

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Tags: chou rouge, recette, hareng, poisson

12 octobre 2011

Poitrine de porc au chou rouge à la normande

Poitrine de porc au chou rouge à la normande

Inspiré d'une recette éditée sur Pleine vie de novembre 2011. Avec le chou et les pommes du jardin : andioxydante ! Poitrine de porc au chou rouge à la normande Ingrédients : 500 g de poitrine de porc, 1 petit chou rouge, 2 pommes de Normandie (Rainette...

Posté par jlmaugis à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, chou rouge, recette

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1 mars 2006

Filets de hareng et chou rouge en salade

Filets de hareng et chou rouge en salade

Filets de hareng et chou rouge en salade Ingrédiens : 1 sachet de chou rouge râpé (Florette), 200 g de filet de hareng fumé, 250 g de pommes de terre nouvelles, 1 oignon, huile d’olive, moutarde à l’ancienne, aneth, poivre en moulin. Préparation : Faire...

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Tags: chou rouge, recette, hareng, poisson

28 février 2006

Truite au chou rouge et vinaigre balsamique

Truite au chou rouge et vinaigre balsamique

En total impro : vous serez surpris par l'association des goûts ; le coriandre au parfum légèrement musqué se mélange aux arômes du vinaigre. Inattendu et aphrodisiaque ! Truite au chou rouge et vinaigre balsamique Ingrédients : par personne : 1 truite,...

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Tags: chou rouge, truite, recette, poisson

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