Spaghetti aux chipolatas à l'italienne

Spaghetti aux chipolatas à l'italienne

Ingrédients pour 1 personne :

• 60 g. de spaghetti
• 2 chipolatas à l'italienne tomates, poivrons verts et rouge, épices
• 1 feuille de basilic
• 1 càs d'huile de colza
• gros sel

Coupez les chipolatas en petits tronçons et faites-les revenir dans une poêle antiadhésive avec un fond d'huile de colza.

Cuisez les spaghetti en les plongeant 9 minutes dans 1 litre d'eau salé frémissante.

Egouttez-les en conservant 2 càs d'eau.

Ajoutez les spaghetti et les 2 càs d'eau dans la poêle avec les chipolatas.

Mélangez et servez avec du basilic ciselé.

  : un vin rouge italien.