On sort la plancha, les côtelettes d'agneau et le rosé

Plus de 25° ce midi annoncé en Normandie donc on sort la plancha :

Côtelettes d'agneau au romarin à la plancha

Ingrédients : 3 à 4 côtelettes d'agneau par personne, un bouquet de romarin, huile d'olive, sel.

Déposez les côtelettes dans un plat creux, arrosez-les d'huile d'olive, parsemez de romarin, salez. 

Laissez mariner 30 minutes.

Égouttez et déposez les côtelettes sur la plancha chauffée à 250°.

Faites-les griller 8 à 10 minutes et retournez-les pour les griller encore 8 à 10 minutes.

Servez avec des pommes de terre sautées, des frittes, des chips ...

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