Choucroute aux fruits de mer

12h05, un reste de choucroute et de fruits de mer congelés ...

Choucroute aux fruits de mer

Ingrédients : un reste de choucroute (voir Choucroute alsacienne), 200g de fruits de mer congelé, 5 cl de vin blanc.

Décougelez dans une poële les fruits de mer à feu doux. Egoutez-les.

Mettre le reste de choucroute et les fruits de mer égoutés dans une sauteuse, mouillez avec le vin blanc et réchauffez à feu doux.

 :  un vin blanc,  un Bourgogne aligoté, un vin blanc d'Alsace.

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