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amafacon
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mayonnaise
29 juin 2023

Bulots aux coquillettes à la mayo

Bulots aux coquillettes à la mayo
Bulots aux coquillettes à la mayo Ingrédients pour 1 personne : 1 douzaine de bulots ou buccins cuits (s'il ne sont pas cuits voir Cuire les bulots ou buccins du Cotentin 60 g. de coquillettes 1 càs de moyonnaise Plongez les coquillettes 9 minutes dans...
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25 avril 2019

Saumon froid mayonnaise aux Heinz beanz ®

Saumon froid mayonnaise aux Heinz beanz ®
Je n'avais pas l'intention de publier cette recette ce plat quand en en parlant je me suis rendu compte que beaucoup ne connaissait pas les Beanz Heinz®, plat typique du breakfast anglais. Ce sont des haricots blancs dans une sauce tomate légèrement sucré....
28 décembre 2015

Pintade à la moutarde et mayonnaise

Pintade à la moutarde et mayonnaise
Pintade à la moutarde et mayonnaise Ingrédients : 1 pintade, 1 càs de mayonnaise, 1 càs de moutarde, 1 càs d'huile d'olive, 12,5 cl de vin blanc, sel. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et l'huile d'olive dans un saladier. Enduisez-en généreusement la...
1 octobre 2015

Coleslaw

Coleslaw
Coleslaw Ingrédients : 1/4 de chou blanc, carottes (un peu moins en poids que le chou), mayonnaise, persil, 1/2 pomme. Râpez le chou et les carottes. Émincez le persil. Épluchez la pomme, coupez la en fines tranches, arrosez-la de jus de citron. Préparez...
17 août 2013

Courgette et céleri-rave sauce rémoulade

Courgette et céleri-rave sauce rémoulade
Courgette et céleri-rave sauce rémoulade Ingrédients : 1 petite courgette, 1/2 céleri-rave. Pour la sauce rémoulade, une base de mayonnaise, moutarde, échalote, cornichons, câpres, persil, cerfeuille, ciboulette. Epluchez quelques lamelles de peau de...
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16 octobre 2010

11 mayonnaises

11 mayonnaises
" Et puis il y a la divine, indispensable salvatrice dans bien des cas, mayonnaise...J'ignore si le type qui a inventé la bombe atomique a déjà sa première statue mais s'il n'en tenait qu' à moi, le génial gourmand qui "monta" sa première mayonnaise aurait...
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