Spaghetti sauce au gorgonzola à la cuillère

Spaghetti sauce au gorgonzola à la cuillère

Ingrédients : 60 g. de spaghetti, 1 càs bombée de gorgonzola à la cuillère, 1 càs de crème entière fluide, 1 càs d'eau de cuisson, sel, basilic.

Commencez par plonger les spaghetti 9 minutes dans une casserole d'eau salée, égouttez-les.

Chauffez doucement dans une casserole le gorgonzola, la crème et l'eau de cuisson en mélangeant.

Déposez les spaghetti dans une assiette, arrosez de sauce au gorgonzola, joutez une feuille de basilic.

Gorgonzola à la cuillère

 : un vin blanc régional ; un Santo del Chianti. Un vin blanc liquoreux ; un Monbazillac.

Comments

[wattoote]

humm ma sauce préférée pur les pâtes