Fitou est un splendide petit village de l' Aude à visiter absolument !

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Le Fitou est la plus ancienne AOC de la région viticole AOC Languedoc, assemblage de Carignan, Grenache et Syrah.

Vin corsé aux arômes de réglisses, épicé.

Garde : 2 à 3 ans

Servir à 16-17°

Accord vin-plat : Gibiers, pâtés de porc ...

Fromages de chèvre du Languedoc ; AOC Pélardon au lait cru ...

 

 

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