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29 octobre 2023

Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja

Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja

Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja Ingrédients pour 1 personne ! 100 g. de noix de Saint Jacques 1 petit poireau assez fin 1 petite échalote 6 cl de crème de soja 2 càs de St Hubert Oméga 3 1 trait de Martini® poivre noir...

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Tags: recette, coquilles St Jacques, poireau

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18 octobre 2023

Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise

Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise

Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 2 pommes de terre 1 càs de graisse de canard 1 càc de graisse de canard poivre noir au moulin sel 1 càc d'ail émincé 1 càc de persil émincé Coupez les pommes de terre...

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Tags: recette, oeuf, pomme de terre

16 octobre 2023

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Avec l'arrivé des prmiers froids, allumage de la PAC et plats d'hiver ; tartiflette, raclette, bœuf bourguignon, pot au feu, etc. Hier c'était ce jarret de porc déja réalisé en 2021. Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Consultez la recette de 2021...

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Tags: porc, jarret, recette, lentilles

10 octobre 2023

Rougail aux anneaux d'encornet

Rougail aux anneaux d'encornet

Rougail aux anneaux d'encornet Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 kg. d'anneaux d'encornet 4 tomates 1 gros ognons 1 càs d'ail surgelé 1 càc de piment de Cayenne 1 càc de gingembre râpé ou moulu poivre noir au moulin 1 feuille de laurier thym frais...

Posté par jlmaugis à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, calamar, encornet, rougail

8 octobre 2023

Risotto aux fruits de mer et jus de moules

Risotto aux fruits de mer et jus de moules

Après avoir dégusté des moules à la marinière il me restait beaucoup de sauce. Risotto aux fruits de mer et jus de moules Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de riz pour risotto (arborio) 130 g. de fruits de mer surgelés Eco+ 20 cl. de jus de moules à...

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Tags: risotto, riz, recette

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8 octobre 2023

Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym"

Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym"

Coquilles Saint Jacques au "beurre de thym" Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saint Jacques (à prix coutant 3.14 € , 80 g. de noix) 1 càs de thym fraichement taillé 1 càs de St Hubert oméga 3 demi-sel ou de beurre Mélangez dans un saladier le...

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Tags: recette, coquilles St Jacques

7 octobre 2023

Rougets-barbets et poivron rouge au four

Rougets-barbets et poivron rouge au four

Rougets-barbets et poivron rouge au four Ingrédients pur 2 personnes : 4 rougets-barbets 1 poivron rouge thym frais huile d'olive vin blanc Videz et rincez les rougets, écaillez-les légèrement et essuyez-les. Déposez-les dans un plat huilé. Coupez le...

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Tags: recette, poisson, rouget

3 octobre 2023

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres

Spaghetti à l'aile de raie sauce aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de spaghetti reste d'aile de raie 1 càc de câpres 1 càs de St Hubert oméga 3 Plongez les pâtes 9 minutes dans une casserole d'eau frémissante salée. Egouttez-les. L'aile de...

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Tags: recette, poisson, pâtes, raie

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