champignon - amafacon

750 grammes

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champignon

12 avril 2010

Poulet et duxelle de "Gros gris" à la normande

Poulet et duxelle de "Gros gris" à la normande

Poulet et duxelle de "Gros gris" à la normande Ingrédients : 1 poulet de ferme normande (ou des cuisses découpées), 1 boite de champignons de Paris, 2 douzaines de "Gros gris" du Perche, 20 cl de crème liquide, 20 cl de cidre, (2 fois si vous utilisez...

Posté par jlmaugis à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, Poulet, recette, escargot, duxelle

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16 mars 2010

Oeufs cassés sur champignons

Oeufs cassés sur champignons

Le dimanche soir après une ballade en forêt ou une cueillette de rosés des prés, ou simplement avec des champignons de Paris frais ou en boite. Oeufs cassés sur champignons Ingrédients : votre cueillette de champignons, des oeufs, du persil, de l'ail,...

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Tags: champignon, recette, oeuf, 12h05

30 décembre 2009

Epaules de lapin grillées, courgettes et champignons farcis

Epaules de lapin grillées, courgettes et champignons farcis

Epaules de lapin grillées Courgettes et champignons farcis Ingrédients pour 2 personnes : 2 épaules de lapin, une petite courgette, 4 gros champignons de paris frais. Du beurre d'escargots maison ou congelé. Les courgettes : épluchez grossièrement la...

Posté par jlmaugis à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plancha, champignon, lapin, courgette, recette

30 septembre 2009

"Gros" farcis aux rognons d'agneau

"Gros" farcis aux rognons d'agneau

"Gros" farcis aux rognons d'agneau Ingrédients : 2 "Gros" champignons de Paris et 2 rognons d'agneau par personne, beurre, ail et persil plat, fleur de sel. Enlevez la peau et ôtez le pied des champignons, fendez par le milieu et enlevez la partie blanche...

Posté par jlmaugis à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, champignon, mouton, recette, Rognon

26 janvier 2009

Poulet aux champignons noirs façon Suzi

Poulet aux champignons noirs façon Suzi

26 janvier 2009 : l' Empire du Milieu fête le nouvel an ; une nouvelle année sous le signe du buffle. Poulet aux champignons noirs façon Suzi Une recette simple et économique : moins de 10 euros pour 6 personnes. Ingrédients : 500 g de blanc de poulet...

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Tags: champignon, Poulet, recette

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