Tarte aux pommes en crumble

Tarte aux pommes en crumble

Ingrédients : 1 pâte à tarte (voir Pâte à tarte de ma grand-mère), 4 pommes, cassonade, un reste de pâte à crumble (voir Pâte à crumble)

Etalez sur un papier cuisson la pâte à tarte dans un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette.

Epluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en fines rondelles. Rangez les lamelles de pomme sur la pâte à tarte, couvrez de cassonade et laissez reposer 1/2 heure. Recouvrez de pâte à cassonade et passez 40 minutes au four préchauffé à 200°.

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