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18 mars 2012

Wok de porc à l'ananas

Wok de porc à l'ananas
Wok de porc à l'ananas Ingrédients : 2 échines de porc, 1 oignon, 4 tranches d'ananas frais ou en boite, 10 cl de vin blanc, gingembre, graines de coriandre, sauce soja. Désossez et coupez les échines en petites bouchées. Coupez l'oignon en lamelles....
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Tags: porc,  recette,  wok
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27 février 2012

Cuisse de poulet au wok et nouilles chinoises

Cuisse de poulet au wok et nouilles chinoises
Cuisse de poulet au wok et nouilles chinoises Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 oignon, 2 gousses d'ail, champignons, petits pois, gingembre, sauce soja, 20 cl de vin blanc, coriandre en graines et moulu, poivre au moulin, 60g de nouilles chinoises....
Posté par jlmaugis à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  recette,  wok
26 février 2012

Pigeons au wok et nouilles chinoises

Pigeons au wok et nouilles chinoises
Pigeon aux wok et nouilles sautées Ingrédients : 1 jeune pigeon, 1 oignon, 2 gousses d'ail, champignons, petits pois, gingembre, sauce soja, 20 cl de vin blanc, coriandre en graines et moulu, poivre au moulin, 60g de nouilles chinoises. Fendez le pigeon...
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Tags: recette,  pigeon,  wok
23 janvier 2012

Wok de porc au curry et lait de coco

Wok de porc au curry et lait de coco
Mon menu du nouvel an ...chinois : - Nem aux crevettes (du chinois sur le marché) - Wok de porc au curry et lait de coco - Bananes caramélisées Wok de porc au curry et lait de coco Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 oignons, 20 cl de lait de coco, 1 càs...
Posté par jlmaugis à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  rouelle,  recette,  coco,  wok
6 février 2011

Nage de gambas au lait de coco

Nage de gambas au lait de coco
Nage de gambas au lait de coco Ingrédients : 12 belles gambas (crevettes géantes), 20 cl de lait de coco, 50 cl de bouillon, 50 g de vermicelle soe-oen, poudre de gingembre piment de cayenne moulu. Décortiquez les gambas et faites mariner les queues dans...
Posté par jlmaugis à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  recette,  wok
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