1 octobre 2014
Le fromage du mois : Crottin de Chavignol
Le Crottin de Chavignol est un fromage au lait de chèvre cru fabriqué sur une grande partie du département du Cher, la ville de Chavignol se situe proche de Sancerre. Il bénéficie de l'AOC depuis 1976. L’origine du nom “Crottin de CHAVIGNOL” est difficile...