amafacon

16 avril 2024

Gratin de penne à la poitrine de pintade et reblochon

Gratin de penne à la poitrine de pintade et reblochon Ingrédients pour 2 personnes : 120 g. de penne 1 poitrine de pintade préalablement cuite 1/4 de reblochon AOP de Savoie 6 cl. de crème de soja Commencez par cuire les pâtes 10 minutes dans une casserole...

Posté par jlmaugis à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: penne, pintade, Reblochon, recette

25 février 2024

Tartiflette : LA recette du site Reblochon de Savoie AOP

Tartiflette : LA recette du site Reblochon de Savoie AOP Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 Reblochon de Savoie AOP 500 g. de pommes de terre à chair ferme 300 g. de poitrine de porc fumée 1 gros ognon 10 cl. de vin blanc de Savoie Poivre noir au moulin...

Posté par jlmaugis à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, recette

18 mai 2023

Tartiflette au bacon et Tomme de Savoie

Tartiflette au bacon et Tomme de Savoie Ingrédients pour 2 personnes : 200 g. de pommes de terre nouvelles 2 g. de lardons de bacon 4 tranches de Tomme de Savoie "Nos régions ont du talent" ® 2 ognons vin blanc huile de colza thym poivre noir au moulin...

Posté par jlmaugis à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, recette, bacon, tomme

14 avril 2023

Comme une tartiflette au Pont-Lévêque AOP

Le Pont-L'évêque est un fromage au lait de vache historique du Calvados (Normandie). Il est protégé par une AOP. Comme une tartiflette au Pont-Lévêque AOP Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 Pont-l'évêque AOP 4 tranches de poitrine de porc fumée (200 g.)...

Posté par jlmaugis à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, Pont-l'évèque, recette

9 février 2023

Anti-gaspi : presque une tartiflette

Anti-gaspi : presque une tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de poitrine de porc en date limite de consommation 2 pommes de terre qui commence à germer 1 reste de reblochon d'une précédente raclette Epluchez les pommes de terre et coupez-les...

Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, recette, pomme de terre, poitrine, Reblochon

21 février 2020

Entre tartiflette et fondue gratinée

Pour cette recette j'ai trouvé l'inspiration sur le blog "Qu'est-ce qu'on mange" : Entre tartiflette et fondue gratinée Ingrédients : 2 pommes de terre, 2 tranches de poitrine fumée, 1 petit ognon, 1 mini-fondue au 3 fromage Croisés® (150 g), un trait...

Posté par jlmaugis à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, recette, fondue

10 février 2019

Restes de raclette, coppa, pommes de terre

R estes de raclette, coppa, pommes de terre Ingrédients : 5 à 6 tranches de fromage à raclette, 5 à 6 tranches de coppa ou pancetta, bacon ..., 2 pommes de terre cuites, 1 trait de vin bla nc. Coupez les pommes de terre en rondelles. Déposez-les dans...

Posté par jlmaugis à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raclette, recette

2 octobre 2018

Tartiflette (version2)

C'est en février 2006 que j'ai posté ma 1ère recette de tartiflette (ici) , celle-ci est un peu différente : Tartiflette (version2) Ingrédients : 1 fromage pour tartiflette Ermitage 500 g., 600 g de pomme de terre, 300 g de poitrine de porc fumée, 1 ognon,...

Posté par jlmaugis à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette, recette, pomme de terre, lardon

4 mars 2018

Bruschetta savoyarde

Bruschetta savoyarde Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 poignée d'emmental râpé, 1 càs de crème fluide, 1 pomme de terre cuite, 1/2 tranche de poitrine fumée, 1 quartier de reblochon. Faites fondre une poignée d'emmental râpée...

Posté par jlmaugis à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Reblochon, bruschetta

11 octobre 2016

Tartines aux restes de raclette

Tartines aux restes de raclette Ingrédients : 4 tranches de jambon cru, 1 pomme de terre cuite, fromage à raclette, cornichons, baguette tradition. Coupez un morceau de baguette tradition de la longueur des tranches de jambon. Coupez la pomme de terre...

Posté par jlmaugis à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raclette, tartine, recette, jambon