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16 avril 2024

Gratin de penne à la poitrine de pintade et reblochon

Gratin de penne à la poitrine de pintade et reblochon
Gratin de penne à la poitrine de pintade et reblochon Ingrédients pour 2 personnes : 120 g. de penne 1 poitrine de pintade préalablement cuite 1/4 de reblochon AOP de Savoie 6 cl. de crème de soja Commencez par cuire les pâtes 10 minutes dans une casserole...
Posté par jlmaugis à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: penne,  pintade,  Reblochon,  recette
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9 février 2023

Anti-gaspi : presque une tartiflette

Anti-gaspi : presque une tartiflette
Anti-gaspi : presque une tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de poitrine de porc en date limite de consommation 2 pommes de terre qui commence à germer 1 reste de reblochon d'une précédente raclette Epluchez les pommes de terre et coupez-les...
Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartiflette,  recette,  pomme de terre,  poitrine,  Reblochon
28 octobre 2022

Salade d'endive, gésiers et reblochon

Salade d'endive, gésiers et reblochon
Salade d'endive, gésiers et reblochon Ingrédients pour 1 personne : 1 endive 150 g. de gésiers de poulet confits à la graisse de canard 1 tranche de reblochon 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de cidre poivre noir au moulin sel persil Emincez l'endive...
Posté par jlmaugis à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  recette,  gésier,  endive,  Reblochon
2 août 2022

Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette

Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette
Andouillette au four gratinée au reblochon façon tartiflette Ingrédients pour 1 personne : 1 véritable andouillette de Troyes "Nos régions ont du talent" 1/4 de reblochon 2 belles pommes de terre 1 ognon 1 càc d'ail émincé vin blanc thym poivre noir au...
Posté par jlmaugis à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  tartiflette,  andouillette,  recette,  Reblochon
6 novembre 2018

Gratin de macaroni aux restes de pintade et reblochon

Gratin de macaroni aux restes de pintade et reblochon
Pour finr le restes de viande sur la carcasse de la Pintate aus pommes cuisinée hier : Gratin de macaroni aux restes de pintade et reblochon Ingrédients : 60 g de macaroni, 1 carcasse de pintade, 1 càs de crème fraîche, reblochon. Commencez par cuire...
Posté par jlmaugis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pintade,  recette,  gratin,  Reblochon,  macaroni
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4 mars 2018

Bruschetta savoyarde

Bruschetta savoyarde
Bruschetta savoyarde Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 poignée d'emmental râpé, 1 càs de crème fluide, 1 pomme de terre cuite, 1/2 tranche de poitrine fumée, 1 quartier de reblochon. Faites fondre une poignée d'emmental râpée...
Posté par jlmaugis à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  Reblochon,  bruschetta
21 mai 2017

Quiche aux 3 fromages sur mesclun

Quiche aux 3 fromages sur mesclun
Avec un reste de reblochon, d'emmental râpé et de buche de chèvre ... Quiche aux 3 fromages sur mesclun Ingrédients : 1 fond de tarte brisée, 3 oeufs, 100 g de reblochon, 100 g d'emmental râpé, quelques rondelles Sainte Maure de Tourraine, sel, Mesclun,...
Posté par jlmaugis à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Quiche,  fromage,  recette,  Reblochon,  mesclun
13 février 2017

Gratin de crozets bolognaise au reblochon

Gratin de crozets bolognaise au reblochon
Gratin de crozets bolognaise au reblochon Ingrédients : 180 g de crozets, 300 g de viande de boeuf haché, 1 ognon, 20 cl de sauce tomate, 1/2 reblochon, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel. Commencez par cuire les crozets 15 minutes dans de l'eau...
Posté par jlmaugis à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bolognaise,  recette,  pâtes,  crozet,  Reblochon
1 décembre 2013

Le fromage du mois : Reblochon

Le fromage du mois : Reblochon
Le Reblochon qui bénéficie d'une AOC depuis 1958 est un fromage au lait de vache fabriqué en Savoie et Haute-Savoie. L'origine du Reblochon remonte au XIII ème siècle ; les fermiers réalisaient une traite incomplète pour payer le fermage à leur propriétaire....
Posté par jlmaugis à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  Reblochon
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