recette - amafacon

23 novembre 2023

Andouillette de Jargeau au four sauce au chèvre frais et crème de soja

Andouillette de Jargeau au four sauce au chèvre frais et crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 1 andouillette de Jargeau (Val de Loire) 1 càs de chèvre frais 2 càs de crème de soja fluide poivre noir au moulin Mélangez le fromage de chèvre et la...

Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillette, recette

19 novembre 2023

Cuisses de grenouilles poivre et sel à la friteuse à air DëLonghi®

Cuisses de grenouilles poivre et sel à la friteuse à air DëLonghi® Ingrédients pour 1 personne : 10 à 12 cuisses de grenouilles poivre noir au moulin sel huile de colza Décongelez les cuisses de grenouilles à température ambiante ou plus rapidement dans...

Posté par jlmaugis à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, grenouille

13 novembre 2023

Coquelet aux navets caramélisés

Coquelet aux navets caramélisés Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 2 navets 50 g. de fines tranches de poitrine de porc 2 x 1 càs de St Hubert oméga3 20 cl. de vin blanc 10 cl de fond de veau 1 càs de farine 1 càs de sucre 1 feuille de laurier...

Posté par jlmaugis à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, recette, coquelet, navet

12 novembre 2023

Cuisses de grenouilles à la crème de soja

Cuisses de grenouilles à la crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 6 cuisses de grenouilles surgelées 6 cl. de crème de soja 1 noix de St Hubert Oméga3 1 càs de farine 6 cl de vin blanc quelques brins de ciboulette poivre noir au moulin sel Faites...

Posté par jlmaugis à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, grenouille

9 novembre 2023

Kaki pomme au chèvre

Un recette envoyée par Sylvie : Kaki pomme au chèvre Ingrédients pour 2 personnes : 2 kakis pomme ("bensimon" ) 1 crotin de chèvre/pers 1 poignée de sariette (ou thym) et de menthe fraîche 1 càc d'huile d'olives Poivre Préchauffer le four à 180° Enlever...

Posté par jlmaugis à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chèvre, kaki

6 novembre 2023

Nouilles aux fruits de mer à l'ail, au poivre noir et crème de soja

Nouilles aux fruits de mer à l'ail, au poivre noir et crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de nouilles 150 g. de fruits de mer surgelé 4 gousse d'ail quelques tours de moulin à poivre noir 1 noix de St Hubert oméga 3 6 cl. de crème de soja...

Posté par jlmaugis à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pâtes, poivre, ail, nouilles

4 novembre 2023

Nouilles aux restes de bœuf bourguignon

Ce midi avec Marie et Léo c'était bœuf bourguignon et il me restait 3 petits bouts de viande, des rondelles de catotte, des morceaux de champignons et un peu de sauce d'où cette recette pour accomader les restes ! Nouilles aux restes de bœuf bourguignon...

Posté par jlmaugis à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, recette, pâtes, nouilles

29 octobre 2023

Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja

Coquilles Saint Jacques aux poireau et échalote sauce crème de soja Ingrédients pour 1 personne ! 100 g. de noix de Saint Jacques 1 petit poireau assez fin 1 petite échalote 6 cl de crème de soja 2 càs de St Hubert Oméga 3 1 trait de Martini® poivre noir...

Posté par jlmaugis à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, coquilles St Jacques, poireau

18 octobre 2023

Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise

Œufs cassés sur pommes de terre à la sarladaise Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 2 pommes de terre 1 càs de graisse de canard 1 càc de graisse de canard poivre noir au moulin sel 1 càc d'ail émincé 1 càc de persil émincé Coupez les pommes de terre...

Posté par jlmaugis à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, oeuf, pomme de terre

16 octobre 2023

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Avec l'arrivé des prmiers froids, allumage de la PAC et plats d'hiver ; tartiflette, raclette, bœuf bourguignon, pot au feu, etc. Hier c'était ce jarret de porc déja réalisé en 2021. Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Consultez la recette de 2021...

Posté par jlmaugis à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, jarret, recette, lentilles