grenouille - amafacon

1 septembre 2024

Cuisses de grenouille au beurre d'escargot à la plancha

Cuisses de grenouille au beurre d'escargot à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 200 g. de cuisses de grenouille surgelées 30 g. de beurre d'escargot surgelé (ou maison) Décongelez les cuisses de grenouilles dans un saladier d'eau froide. Séchez-les...

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Tags: grenouille, plancha

3 mars 2024

Cuisses de grenouille sautées au beurre d'ail des ours et sauce à l'échalote

Cuisses de grenouille sautées au beurre d'ail des ours et sauce à l'échalote Ingrédients pour 1 personne : 1 douzaine de cuisses de grenouille surgelées 4 à 5 feuilles d'ail des ours (les premières de l'année) 25 g. de beurre 1 càc d'ail émincé 1 échalote...

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Tags: grenouille

18 février 2024

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie

Cuisses de grenouille au parfum de Malaisie Ingrédients pour 1 personne : 1 dizaine de cuisses de grenouille surgelées 1 ognon 1 càs d'ail émincé quelques feuilles de persil 1 càc de gingembre moulu 1 càs de gingembre poivre noir au moulin 1 càs de farine...

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Tags: recette, chinois, grenouille

21 janvier 2024

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente

Cuisses de grenouille marinées à la plancha et sauce ketchup épicée muy caliente Ingrédients pour 1 personne : 12 cuisses de grenouille surgelées 1 verre de vin blanc 4 càs d'huile de colza piment de Cayenne 5 càs de sauce tomate 1 càc de piment de Cayenne...

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Tags: plancha, recette, grenouille, ketchup

7 janvier 2024

Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok

Marinade 4/4 pour cuisses de grenouille au wok Cette marinade est tellement bonne que je vais la réutiliser avec des gambas ! Ingrédients pour 1 personne : 10 à12 cuisses de grenouille surgelées huile de colza Pour la marinade 4/4 : 1 càs de sauce soja...

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Tags: recette, marinade, wok, grenouille

19 novembre 2023

Cuisses de grenouilles poivre et sel à la friteuse à air DëLonghi®

Cuisses de grenouilles poivre et sel à la friteuse à air DëLonghi® Ingrédients pour 1 personne : 10 à 12 cuisses de grenouilles poivre noir au moulin sel huile de colza Décongelez les cuisses de grenouilles à température ambiante ou plus rapidement dans...

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Tags: recette, grenouille

12 novembre 2023

Cuisses de grenouilles à la crème de soja

Cuisses de grenouilles à la crème de soja Ingrédients pour 1 personne : 6 cuisses de grenouilles surgelées 6 cl. de crème de soja 1 noix de St Hubert Oméga3 1 càs de farine 6 cl de vin blanc quelques brins de ciboulette poivre noir au moulin sel Faites...

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Tags: recette, grenouille

27 décembre 2020

Cuisses de grenouilles à la meunière

Cuisses de grenouilles à la meunière Ingrédients : 5-6 cuisses de grenouilles (200 g), farine, sel, poivre, persil, huile de colza . Faites décongeler et séchez soigneusement les cuisses de grenouilles. Versez un peu de farine dans un saladier, ajoutez...

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Tags: recette, grenouille

13 décembre 2020

Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja

Cuisses de grenouilles à la plancha marinées miel soja Ingrédients : 200 g de cuisses de grenouilles (5 à 6), 1 càs de miel liquide, 1 càs de sauce soja, 1 càs de vin blanc, 1 càs de gingembre moulu, 1 càc de graines de coriandre moulues, quelques feuilles...

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Tags: plancha, recette, chinois, grenouille

5 mars 2017

Cuisses de grenouilles marinées au rhum et citron vert à la plancha

Cuisses de grenouilles marinées au rhum et citron vert à la plancha Ingrédients : 250 g (une quinzaine) de cuisses de grenouille surgelées, 1 citron vert, rhum blanc agricole, 1 càc de gingembre râpé, 1 pointe de piment de Cayenne. Décongelez les cuisses...

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Tags: plancha, Rhum, recette, grenouille