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13 septembre 2022

Bol de riz coréen à la poitrine de bœuf marinée

Bol de riz coréen à la poitrine de bœuf marinée Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de riz thaï 1 tranche de poitrine de bœuf (180 g. 1 ognon 1 càs d'huile de sésame ou de colza 1 càs de sauce soja 1 càc d'ail émincé 1 càc de gingembre moulu 1 càc de...

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Tags: plancha, boeuf, riz, recette, poitrine, chinois

12 septembre 2022

Poitrine de bœuf marinée au thym à la plancha (ou au barbecue)

Poitrine de bœuf marinée au thym à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche poitrine de bœuf (200 g.) huile d'olive poivre au moulin sel huile d'olive Au moins 1 heure à l'avance : enduisez la tranche de poitrine d'huile d'olive, salez, poivrez...

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Tags: plancha, boeuf, recette, poitrine

9 août 2022

Boudin blanc de Rethel et melon vert à la plancha

Boudin blanc de Rethel et melon vert à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin blanc de Rethel IGP 1 tranche de melon vert galia d'environ 1 cm. huile d'olive Déposez quelques gouttes d'huile sur les faces de la tranche de melon et étalez-les...

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Tags: plancha, porc, recette, boudin, melon

8 août 2022

Boudin blanc de Rethel et figues du jardin à la plancha

Avec le météo exceptionnelle que nous connaissons j'ai une douzaine de figues mûres sur mon petit figuier en pot : Boudin blanc de Rethel et figues du jardin à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 boudin blanc de Rethel IGP 2 figues du jardin Chauffez...

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Tags: plancha, porc, recette, figues, boudin

16 juillet 2022

Petits boudins noirs au piment d'Espelette à la plancha

Petits boudins noirs au piment d'Espelette à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 3 petits boudins noirs (180 g.) au piment d'Espelette Bahier® Quelques repousses de laitue barlach huile d'olive ou de colza sel Déposez les boudins sur la plancha chauffée...

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Tags: plancha, porc, recette, boudin

15 juillet 2022

Saucisses aux légumes à la provençale et piment d'Espelette et pastèque à la plancha

Saucisses aux légumes à la provençale et piment d'Espelette et pastèque à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 3 saucisses aux légumes à la provençale et piment d'Espelette Bahier® porc, aubergines, courgettes, tomates, poivrons, ognons, 1,1% piment...

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Tags: plancha, porc, saucisse, recette, pastèque

12 juillet 2022

Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé

Rognons d'agneau marinés au cumin à la plancha et taboulé Ingrédients pour 1 personne : 2 rognons d'agneau cumin huile de colza 150 g de taboulé du traiteur ou maison ( semoule, tomates, poivrons rouge, menthe, huile d'olive, jus de citron) Coupez les...

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Tags: plancha, agneau, recette, Rognon, taboulé

12 juillet 2022

Brochettes de rognons d'agneau marinés à l'huile de colza et thym à la plancha

Brochettes de rognons d'agneau marinés à l'huile de colza et thym à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 2 rognons d'agneau feuilles de thym frais huile de colza vinaigre de cidre quelques repousses de laitue barlach sel Coupez les rognons en deux...

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Tags: plancha, agneau, recette, Rognon

10 juillet 2022

Tournedos à la béarnaise grillé à la plancha et frites

Tournedos à la béarnaise grillé à la plancha et frites Ingrédients pour 1 personne : 1 tournedos de bœuf de 160 g. 150 g. de pomme de terre sauce béarnaise maison ... ou pas huile de colza poivre noir au moulin sel Sortez le tournedos à température ambiante...

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Tags: plancha, boeuf, recette, frites, tournedos

27 juin 2022

Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth

Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth Ingrédients pour 1 personne : 1 bar (loup) 10 cl de crème fluide entière brins d'aneth Chauffez la crème à feu doux dans une casserole. Ajoutez les brins d'aneth émincés. Baissez le feu et laissez infuser...

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Tags: plancha, recette, poisson, bar, aneth, loup