crevette - amafacon

5 septembre 2021

Gambas (grosses crevettes) à la cubaine

Gambas (grosses crevettes) à la cubaine Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 poivron rouge, 1 tomate, 1 ognon, 1 càs d'ail émincé, huile d'olive, liqueur d'orange amer (Cointreau®), vin blanc. Coupez l'ognon et la tomate en tout petits cubes....

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Tags: gambas, recette, crevette

22 août 2021

Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha

Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha Ingrédients : 6 à 8 gambas, sauce soja, 1 citron vert, gingembre moulu Déposez les gambas dans un plat, arrosez-les de sauce soja et du jus d'un citron vert, saupoudrez de gingembre moulu....

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette

13 juin 2021

Salade de riz aux crevettes

Salade de riz aux crevettes Ingrédients : 60 g de riz basmati, 100 g de queues de crevettes décortiquées, 1 poivron jaune, 1 citron vert, 1 càs de sauce soja, 3 càs de bonne huile d'olive, quelques noix de cajou, quelques feuilles de menthe, 1 pointe...

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Tags: gambas, poivron, riz, recette, crevette

6 juin 2021

Soupe chinoise aux crevettes et gingembre

Soupe chinoise aux crevettes et gingembre Ingrédients : 100 g de queues de crevettes surgelées, 1 càc de gingembre moulu ou râpé, 1 sachet (80 g.) de nouilles instantanées saveur crevette, queues feuilles de coriandre. Laissez décongeler les queues de...

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Tags: gambas, soupe, recette, chinois, crevette

30 mai 2021

Queues de crevettes marinées à la crème épicée

Je me suis inspiré d'un recette trouvée sur sucreetepices.com "Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices". Queues de crevettes marinées à la crème épicée Ingrédients : 150 g de queues de crevettes, 15 cl de crème fluide entière, le jus d'un 1/2...

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Tags: gambas, recette, crevette

18 avril 2021

Penne rigate aux gambas (crevettes) et champignons

Penne rigate aux gambas et champignons Ingrédients : 60 g de penne rigate, 6 à 8 gambas ou crevettes sauvages, 100 g de champignons de Paris surgelés, 6 cl de crème fluide, 10 g de beurre, gros sel. Décongelez les champignons dans une poêle sans matière...

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Tags: gambas, penne, recette, pâtes, crevette

29 novembre 2020

Gambas au sel du Pays de Vie saveur berbère à la plancha et purée de pois chiche

Gambas au sel du Pays de Vie saveur berbère à la plancha et purée de pois chiches Ingrédients : 6 gambas décortiquées surgelées, Gros sel du Pays de Vie saveur berbère (cumin, curry, piment, persil), 1/2 boîte de pois-chiches (soit 200 g égoutté) huile...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette, pois chiches

15 novembre 2020

Gambas (grosses crevettes) sauce à l'oseille

Gambas (grosses crevettes) sauce à l'oseille Ingrédients : 100 g de gambas surgelées décortiquées, beurre, une dizaine de feuilles d'oseille, 1 échalote, 20 g de beurre, 6 cl de vin blanc, crème liquide entière. Faites décongeler les gambas entre 2 feuilles...

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Tags: gambas, recette, crevette

1 novembre 2020

Gambas aux 5 parfums à la plancha

Gambas aux 5 parfums à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, huile d'olive, 5 parfums, 40 g. de nouilles chinoises instantanées saveur crevette. Sans les décortiquer, coupez la tête des gambas et fendez le dos jusqu'à la queue. Enlevez...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette

18 octobre 2020

Gambas citron gingembre à la plancha

Gambas citron gingembre à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 citron, gingembre moulu. Sans les décortiquer, coupez la tête des gambas et fendez le dos jusqu'à la queue. Enlevez le boyau. Déposez-les dans un plat, arrosez de jus...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette