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18 juin 2023

Moules aux gingembre et sauce soja

Moules aux gingembre et sauce soja Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot 1 càs de gingembre moulu 2 càs de sauce soja 1 ognon 1 càc d'ai émincé surgelé poivre noir au moulin feuilles de coriandre 2 càs de sauce pour nem 3 cl de vin...

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Tags: moule, recette, gingembre, soja

17 juin 2023

Risotto ai frutti di mare (aux fruits de mer surgelés)

Risotto ai frutti di mare Ingrédients pour 1 personne : 60 gµ. de riz à risotto (arborio, carnaroli) 150 g. de fruits de mer surgelés cuits Escal® (moule, encornet, seiche, poulpe, crevette, vénus, spisule) 1 ognon poivre noir au moulin 3 cl. de vin blanc...

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Tags: risotto, moule, recette, encornet, crevette

17 juin 2023

Moules aux persil et poivre noir

Moules aux persil et poivre noir Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot 1 càs de feuilles de persil émincées tours de moulin de poivre noir 1 ognon 1 feuille de laurier thym frais taillé aux ciseaux 10 cl. de vin blanc huile Commencez...

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Tags: moule, recette

12 juin 2023

Cuisse de dinde en cocotte au four

Cuisse de dinde en cocotte au four Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 cuisse de dinde de 1 kg. 400 1 gros ognon 1 càs d'ail émincé surgelé 1 feuille de laurier feuilles de thym feuilles de persil 1 brin de romarin sel poivre noir au moulin huile de...

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Tags: champignon, recette, dinde

8 juin 2023

Côtelettes d'agneau au thym à la plancha et flageolets verts

Côtelettes d'agneau au thym à la plancha et flageolets verts Ingrédients pour 1 personne : 2 côtelettes d'agneau thym frais taillé aux ciseaux huile d'olive sel 1 petite boîte de flageolets 1 noix de beurre sel 1 heure à l'avance : sortez les côtelettes...

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Tags: plancha, agneau, recette, flageolets

3 juin 2023

Coquelet en fricassée au vinaigre de cidre

Coquelet en fricassée au vinaigre de cidre Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet 25 cl de vinaigre de cidre 1 petite boîte de tomates pelées 50 g. de beurre 1 càs d'ail émincé surgelé 6 cl de vin blanc 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 1 càs...

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Tags: Poulet, recette, coquelet, vinaigre

29 mai 2023

Rhubarbe au jambon et Boursin® ail & fines herbes

Rhubarbe au jambon et Boursin® ail & fines herbes Ingrédients pour 2 personnes : 5/6 bâtons de rhubarbe 2 tranches de jambon (fumé) 2 càs de Boursin® ail & fines herbes 20 g. de beurre Epluchez les bâtons de rhubarbe et coupez-les à la taille des tranches...

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Tags: Rhubarbe, recette, jambon, boursin

28 mai 2023

Anneaux d'encornet à l'ail, persil et poivre noir

Anneaux d'encornet à l'ail, persil et poivre noir Ingrédients pour 1 personne : 200 g. d'anneaux d'encornet décongelés 1 càs d'ail émincé surgelé Quelques feuilles de persil poivre noir au moulin 20 g. de beurre huile d'olive 1 verre de vin blanc Faites...

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Tags: recette, calamar, encornet

24 mai 2023

Cailles aux fond de veau et pomme

Cailles aux fond de veau et pomme Ingrédients pour 2 personnes : 2 cailles 2 càc de préparation pour fond de veau 1 pomme Golden Poivre noir au moulin huile de colza beurre Sortez les cailles à température ambiante. Massez-les à l'huile de colza et saupoudrez-les...

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Tags: recette, caille, pomme

18 mai 2023

Tartiflette au bacon et Tomme de Savoie

Tartiflette au bacon et Tomme de Savoie Ingrédients pour 2 personnes : 200 g. de pommes de terre nouvelles 2 g. de lardons de bacon 4 tranches de Tomme de Savoie "Nos régions ont du talent" ® 2 ognons vin blanc huile de colza thym poivre noir au moulin...

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Tags: tartiflette, recette, bacon, tomme