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3 mars 2023

Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce

Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce
Boudins antillais à la plancha et écrasée de patate douce Ingrédients pour 1 personne : 2 boudins antillais antillais 1 patate douce de 250 g. 1 noix de beurre Epluchez la papate douce et coupez-la en morceaux. Faites-les cuire 25 minutes dans une casserole...
Posté par jlmaugis à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  recette,  boudin,  patate
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21 décembre 2017

Cuisse de lapin et patate douce en papillotte

Cuisse de lapin et patate douce en papillotte
Cuisse de lapin et patate douce en papillote Ingrédients : 1 cuisse de lapin, 1 patate douce, 1 tranche de fromage de vache triple crème (Boursault) Pour la cuisson de lapin en papillote voir la prècédente recette : Lapin en papillote Brossez la patate...
Posté par jlmaugis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  recette,  patate
28 février 2016

Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain

Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain
Tentacules de poulpe, patate douce, épinards, banane plantain Ingrédients : 4 à 5 tentacules (500g) de poulpe, pieuvre ou calamar, 1 patate douce, 1 banane plantain (ou dessert verte), 100 g d'épinards en branche surgelés (ou frais à la saison), 1 ognon,...
Posté par jlmaugis à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  calamar,  poulpe,  épinard,  banane,  patate,  pieuvre
10 avril 2015

Bar (loup) en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry®

Bar (loup) en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry®
Bar en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry® Ingrédients : 1 bar portion, 1 patate douce allongée. Pour la marinade, 1 citron vert, 1 piment vert, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, poivre au moulin,...
Posté par jlmaugis à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  recette,  poisson,  marinade,  bar,  Actifry,  patate
28 mars 2014

Andouillettes de canard fumées et frites de patates douce à l'Actifry®

Andouillettes de canard fumées et frites de patates douce à l'Actifry®
Andouillettes de canard fumées et frites de patates douces à l'Actifry® Ingrédients : 2 andouillettes de canard, 2 patates douce de taille moyenne. Fumez à chaud les andouillettes pendant 2 à 3 heures en les tournant régulièrement. Voir "Fabrication d'un...
Posté par jlmaugis à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: andouillette,  recette,  fumoir,  patate
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