actifry - amafacon

17 février 2020

Mon Actifry® a rendu l'âme

M essage du 13 octobre 2013 : "J'ai "touché" une Actifry® de SEB. Lourde et encombrante, mais assez "jolie". D'abord oubliez que c'est une friteuse ; c'est un appareil de cuisson, un four à chaleur tournante. La particularité réside en un "pale" au design...

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Tags: Actifry

8 avril 2018

Pintade laquée

Pintade laquée Ingrédients : 1 pintade fermière, 1 càs de sauce soja, 1 càs de miel liquide, 1 càs d'huile d'olive, 1 càc de gingembre moulu, sel. Mélangez dans un bol la sauce soja, le miel, l'huile d'olive et le gingembre. Sortez la pintade du frais...

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Tags: pintade, recette, Actifry

11 décembre 2016

Cuisses de grenouille au curry à l'Actifry®

L'idée de cuisiner mes cuisses de grenouille à l'Actifry® m'est venue en visitant le blog du chat Messidor : Cuisses de grenouille au curry à l'Actifry® Ingrédients : 1 quinzaine de cuisses de grenouille surgelées, 1 càs de curry, 1 càs de chapelure,...

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Tags: recette, curry, grenouille, Actifry

10 avril 2015

Bar (loup) en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry®

Bar en marinade créole à la plancha et chips de patate douce à l'Actifry® Ingrédients : 1 bar portion, 1 patate douce allongée. Pour la marinade, 1 citron vert, 1 piment vert, 1 gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, 2 clous de girofle, poivre au moulin,...

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Tags: plancha, recette, poisson, marinade, bar, Actifry, patate

8 avril 2015

Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry®

Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry® Ingrédients : 1 andouillette de Troye, 100 g de Brillat Savarin, 6 cl de crème fraîche liquide, poivre au moulin. Le Brillat Savarin est un fromage triple crème crée en 1870 en Normandie et fabriqué...

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Tags: andouillette, recette, Actifry, chips, Brillat Savarin

23 janvier 2015

Saucisses de Montbéliard et pommes de terre à l'Actifry® et lentilles

Saucisses de Montbéliard et pommes de terre à l'Actifry® et lentilles Ingrédients : 2 saucisses de Montbéliard, 2 à 3 pommes de terre, 1/2 dose d'huile (ou mieux de graisse de canard ou saindoux), 1 boite de lentilles, 1 feuille de laurier, poivre au...

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Tags: saucisse, recette, lentilles, Actifry

27 juin 2014

Première courgette de l'année en frites à l'Actifry®

Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 petite courgette du jardin, 1 dose d'huile, sel. Épluchez grossièrement la courgette. Coupez-la en tronçons d'environ 5 cm puis en frites de 1 cm. Placez-les dans l'Actifry®, arrosez-les...

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Tags: courgette, recette, Actifry

6 mai 2014

Filets de haddock pochés, filets de hareng fumés marinés et pommes de terre sautées à l'Actifry®

Filets de haddock pochés, filets de hareng fumés marinés et pommes de terre sautées à l'Actifry® Ingrédients : 100 g de filets de haddock, 100 g de filets de harengs fumés, pommes de terre (rattes), 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, persil, huile d'olive,...

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Tags: recette, hareng, Actifry, haddock

26 mars 2014

Andouillettes de canard à la plancha et pommes de terre sarladaises

Un beau mariage, simple et très goûteux : Andouillette de canard à la plancha et pommes de terres sarladaise Ingrédients : 1 andouillette de canard, 250 g de pommes de terre "Charlotte", 2 gousses d'ail, persil, poivre au moulin. Poivrez légèrement l'andouillette...

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Tags: plancha, canard, andouillette, Actifry

22 mars 2014

Pommes de terre sarladaises à l'Actifry®

L'Actifry® est idéal pour cuire les pommes de terre sautées, la pâle en tournant va les faire dorer sur toute les faces : Pommes de terre sarladaises à l'Actifry® Ingrédients : 250 g de pommes de terre (Charlotte) par personne, 1 dose de graisse de canard,...

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Tags: recette, pomme de terre, Actifry