gratin - amafacon

16 septembre 2021

Gratin de macaroni façon hachis parmentier

Il le restait environ 300 g de restes de ma dernière recette Bœuf bordelais : Gratin de macaroni façon hachis parmentier Ingrédients : 300 g de restes de bœuf bordelais, 120 g. de macaroni, emmental râpé, huile d'olive. Hachez le reste de bœuf avec rondelles...

Posté par jlmaugis à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gratin, pâtes, hachis, macaroni

28 juillet 2021

Gratin de chou-fleur aux talons de jambon

Gratin de chou-fleur aux talons de jambon Ingrédients : 1 chou-fleur, 400 g de talons de jambon (à 5€90 le kg au Zéro gachi chez E.Leclerc), 50 g d'emmental râpé, 6 cl de crème fluide, huile d'olive, sel, poivre au moulin, origan. Détaillez les sommités...

Posté par jlmaugis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chou-fleur, gratin, jambon

22 mai 2021

Gratin de Mac & cheeseburger

Mêmes ingrédients pour cette recette que dans le "O ne pot Mac & cheeseburger" mais cuisson différente : Gratin de Mac & cheeseburger Ingrédients : 200 g de bœuf haché ( 2 steaks surgelés), 150 g de macaroni, 1 ognon, 1 boîte de pulpe de tomates, 1 càs...

Posté par jlmaugis à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, recette, gratin, pâtes, macaroni

20 mai 2021

Gratin de chou-fleur, frites allumettes, talon de jambon

Gratin de chou-fleur, frites allumettes, talon de jambon Ingrédients : 1 chou-fleur, 4 pommes de terre de 150 g, 1 talon de jambon de 250 g, crème fluide. emmental râpé, noix de muscade. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en pommes paille à la...

Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pomme de terre, chou-fleur, gratin, jambon

22 avril 2021

Gratin d'andouillettes à la lyonnaise

Gratin d'andouillettes à la lyonnaise Ingrédients : 2 andouillettes, 4 pommes de terre (500g), 1 ognon, 25 cl de bouillon de veau (ou de volaille, 10 cl de crème fluide, 1 càs de moutarde, 25 g de beurre, 6 cl de vin blanc, huile d'olive. Epluchez et...

Posté par jlmaugis à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: andouillette, recette, gratin

19 décembre 2020

Gratin de coquillettes au jambon

Un gratin bien régressif pour l'arrivée de mon fils en vacances : Gratin de coquillettes au jambon Ingrédients : 180 g de coquillettes, 3 tranches de jambon de Paris, emmental, huile d'olive. Commencez par cuire les coquillettes 10 minutes dans une casserole...

Posté par jlmaugis à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquillette, recette, gratin, pâtes, jambon

3 décembre 2020

Gratin de Penne à la daube de bœuf hachée

Pour finir un reste de Daube de bœuf aux carottes : Gratin de Penne à la daube de bœuf hachée Ingrédients : 120 g de Penne, 300 g de reste de Daube de bœuf aux carottes, emmental râpé. Commencez par hacher le reste de daube avec les carottes et la sauce....

Posté par jlmaugis à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, penne, recette, gratin, pâtes

2 juin 2020

Gratin de macaroni ( ou penne) à la feta et olives vertes

Gratin de macaroni (ou penne) à la feta et olives vertes Ingrédients : 60 g. de macaroni ou penne rigate, 1 vingtaine de cubes de feta, 1 douzaine d'olives vertes, 1 poignée d'emmental, huile d'olive. Commencez pas plonger les pâtes 10 minutes dans une...

Posté par jlmaugis à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: penne, recette, gratin, pâtes, olive, macaroni, feta

8 mai 2020

Gratin de macaroni aux œufs

Gratin de macaroni aux œufs Ingrédients : 120 g. de macaroni, 2 gros ou 3 petits œufs, 1 poignée d'emmental râpé, huile d'olive. Commencez par cuire les pâtes 8 minutes dans un grand volume d'eau salée, égouttez-les. Versez-les dans un plat à gratin,...

Posté par jlmaugis à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, oeuf, gratin, pâtes, macaroni

30 décembre 2019

Gratin de coquillettes au faisan

Gratin de coquillettes au faisan Ingrédients : 60 g de coquillettes, 1 cofraille de " Faisan rôti au Chardonnay ", huile d'olive, sel, emmental râpé. Après avoir consommé les cuisses et les suprêmes il reste toujours pas mal de viande sur la coffraille,...

Posté par jlmaugis à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coquillette, recette, gratin, pâtes, faisan