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13 mars 2014

Boulettes de boeuf à la calabraise

Boulettes de boeuf à la calabraise
Boulettes de boeuf à la calabraise Ingrédients : 180 g de viande de boeuf haché, 1 oeuf, 1 petite boite de tomates pelées, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 pointe de piment, parmesan râpé, poivre au moulin, sel. Spaghetti. Mélangez dans un saladier la viande...
Posté par jlmaugis à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  spaghetti,  recette,  boulette
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21 janvier 2014

Frittata pancetta, spaghetti

Frittata pancetta, spaghetti
Frittata pancetta, spaghetti Ingrédients : 100 g de pancetta, 150 g de spaghetti, 100 g de parmesan, 4 oeufs, 3 tomates, 5 cl vin blanc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel. Faites cuire les spaghetti "al dente". Faites...
Posté par jlmaugis à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  recette,  oeuf,  pancetta,  frittata
23 juillet 2013

Spaghetti aux encornets

Spaghetti aux encornets
Spaghetti aux encornets Ingrédients : 2 tubes d'encornets, 150 g de spaghetti, 2 gousses d'ail, persil plat, 5 cl de crème fraîche liquide. Faites cuire les spaghetti 8 à 9 minutes dans un grand volume d'eau salée. Coupez les tubes d'encornets en deux...
Posté par jlmaugis à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  recette,  calamar,  encornet,  pâtes,  seiche
17 avril 2013

Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau

Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau
Spaghetti et coeur de boeuf à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 2 tranches de coeur de boeuf, 60 g de spaghetti, 1 càs de fond de veau déshydraté, 10 cl de crème fraîche, poivre au moulin, 1 càs de thym, 1 noix de beurre Plongez les spaghetti...
Posté par jlmaugis à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  boeuf,  spaghetti,  recette,  coeur
26 mars 2013

Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau

Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau
Spaghetti et jambon grillé à la plancha sauce fond de veau Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon à l'os, 60 g de spaghetti, 1 càs de fond de veau déshydraté, 10 cl de crème fraîche, poivre au moulin. Plongez les spaghetti dans un grand volume d'eau...
Posté par jlmaugis à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  spaghetti,  recette,  12h05,  jambon
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6 juin 2011

Spaghetti aux fruits de mer

Spaghetti aux fruits de mer
Encore une recette de 12h05 : Spaghetti aux fruits de mer Ingrédients : 1 sachet de 500 g de fruits de mer congelés, 120 g de spaghetti, 10 cl de crème fraîche, une càc d'épices à tajine, bouquets d' origan, sel. Décongelez les fruits de mer dans une...
Posté par jlmaugis à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  recette,  fruit de mer,  12h05
25 mai 2010

Les spaghetti de François sauce Madère

Les spaghetti de François sauce Madère
La cuisine de François lui ressemble : du Sud et généreuse ... Les spaghetti de François sauce Madère Ingrédients pour 6 personnes : 500 grammes de spaghetti n° 5, 200 g de lardons, 6 jaunes d'oeuf, 40 cl de crème, 1 boite de 800 g de champignons "mélange...
Posté par jlmaugis à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  recette,  12h05,  pâtes
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