La cuisine de François lui ressemble : du Sud et généreuse ... Les spaghetti de François sauce Madère Ingrédients pour 6 personnes : 500 grammes de spaghetti n° 5, 200 g de lardons, 6 jaunes d'oeuf, 40 cl de crème, 1 boite de 800 g de champignons "mélange...

Rôti de porc au lait, pruneaux et penne Ingrédients : 1 rôti de porc d'un kg, 20 cl de vin blanc, 50 cl de lait, 2 oignons, 250 g de pruneaux, 250 g de penne rigate, thym, sarriette, sel, poivre au moulin. Faites tremper les pruneaux dans de l'eau tiède...

Une valeur sûre avec les enfants et les ados, le gratin de pâtes ; coquillettes, penne, macaroni ... Gratin de penne "a la bolognese" Ingrédients pour 2 personnes : 200g de viande hachée, 150 g de penne, 1 oignon, 1 gousse d'ail, sauce tomate cuisinée,...

Omelette aux coquillettes il me restait : une coffraille de pintade, des coquillettes cuites, des oeufs, un morceau de Canta1, 2 oignons, ail, sel poivre en moulin . Préparation : Détachez la viande restant sur la pintade (ou poulet) et coupez en petits...