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13 février 2024

Cuisses de canard confites sur lit de mogettes de Vendée

Cuisses de canard confites sur lit de mogettes de Vendée
Cuisses de canard confites sur lit de mogettes de Vendée Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de canard confites 1 bocal de mogettes de Vendée cuisinées aux carottes et aux lardon (820 g.) poivre noir au moulin Versez le bocal de mogettes dans un...
Posté par jlmaugis à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  recette,  confit,  mogettes
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8 mai 2023

Saucisses de Toulouse aux mogettes de Vendée gratinées

Saucisses de Toulouse aux mogettes de Vendée gratinées
Saucisses de Toulouse aux mogettes de Vendée gratinées Ingrédients pour 3 personnes : 3 saucisses de Toulouse 1 bocal de530 g. de Mogettes de Vendée Nos régions ont du talent® ail émincé emmental râpé poivre noir au moulin Plongez les saucisses 30 minutes...
Posté par jlmaugis à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisse,  recette,  mogettes
8 février 2021

Cuisses de canard confites aux mogettes de Vendée façon cassoulet

Cuisses de canard confites aux mogettes de Vendée façon cassoulet
Cuisses de canard confites aux mogettes de Vendée façon cassoulet Ingrédients : 2 cuisses de canard (en boîte "Nos régions ont du talent"), un bocal de mogettes de Vendée cuisinées aux carottes et lardons "Nos région ont du talents", 2 feuilles de laurier,...
Posté par jlmaugis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: canard,  recette,  cassoulet,  mogettes
10 mars 2016

Paupiettes aux mogettes

Paupiettes aux mogettes
Paupiettes aux mogettes Ingrédients : 2 paupiettes (veau, dinde), 1 ognon, 1 feuille de laurier, 400 g de mogettes ou lingots de Vendée, bouillon de volaille, vin blanc. Commencez par cuire les mogettes couverte d'eau dans un faitout avec l'ognon piqué...
Posté par jlmaugis à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  recette,  paupiette,  dinde,  mogettes
6 mars 2016

Cassoulet de la mer (julienne, mogettes)

Cassoulet de la mer (julienne, mogettes)
Cassoulet de la mer (julienne, mogettes) Ingrédients : 400 g de filets de julienne (lingue), 400 g de mogettes de Vendée, 1 ognon, 1 clou de girofle, 4 à 5 crevettes roses, quelques moules cuites, 2 gousses d'ail, persil, chapelure fine, poivre au moulin,...
Posté par jlmaugis à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  julienne,  cassoulet,  lingue,  mogettes
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30 août 2015

Jambon de Vendée grillé à la plancha aux mogettes

Jambon de Vendée grillé à la plancha aux mogettes
Jambon de Vendée grillé à la plancha aux mogettes Ingrédients : 150 g de lingots haricots blancs de Vendée, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, beurre, 1 tranche épaisse de jambon de Vendée La veille : faites tremper les haricots dans un grand volume...
Posté par jlmaugis à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  porc,  recette,  jambon,  mogettes
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