Fish burger à la plancha

Fish burger à la plancha

Ingrédients : 1 pain à burger, 1 filet de colin pané, 1 poignée d'ognons surgelés, 1 tranche de tomate, sauce tartare

Snackez le pain coupé en deux sur la plancha chauffée à 200°.

Ajoutez l'ognon, la tranche de tomate et le filet de colin pané (pour le faire vous même Tranches de colin panées).

Mélangez l'ognon et retournez le filet de poisson et la tranche de tomate.

Tartinez la sauce tartare, étalez les ognons frits puis le filet de poisson et la tranche de tomate.

 : un vin blanc du Languedoc ou du Val de Loire