Cuisses de poulet au gingembre

Cuisses de poulet au gingembre

Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 12.5 cl d'huile d'olive, 1 citron, 1 càs de sauce soja, 1 noix de gingembre.

La veille : mettez à mariner les cuisse de poulet dans l'huile avec le jus de citron, la sauce soja et le gingembre coupé en fines lamelles.

Égouttez les cuisses de poulet et déposez-les dans une sauteuse. Laissez-les cuire à feu doux 15 minutes de chaque côté en arrosant avec la marinade.

Servez avec un riz cuit à l'indienne.

: un vin rosé, un Tavel.

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