Museau de porc à la choucroute Ingrédients : 1 demi museau de porc cuit (600 g.) "Jacky Leduc", 400 g. de choucroute cuite, 1 càs de graisse d'oie, baies de genièvre, vin blanc. Faites fondre une càs de graisse d'oie ou de canard dans une cocotte. Faites-y...

Jambon grillé à la plancha et spaghetti sauce alfredo Ingrédients : 1 tranche épaisse de jambon fumé à griller, 60 g. de spaghetti, 25 g. de beurre, 1 càs d'ail émincé surgelé, crème fluide, parmesan jeune râpé. Plongez les pâtes dans un grand volume...

Le riz Kamâlis cultivé au Cambodge a été primé 4 fois meilleur riz au monde au cours des dix dernières années lors de la World Rice Conférence. Bar (loup) à la plancha sauce soja et riz Kamâlis Ingrédients : 1 bar ou loup (450 g), sauce soja, 60 g de...