tomate - amafacon

20 septembre 2018

Salade de tomates aux foies de poulet

Salade de tomates aux foies de poulet Ingrédients : 2 tomates (roma du jardin), 2 foies de poulet confits, 5 feuilles de basilic, 3 càs d'huile d'olive, 1+1 càs de vinaigre de cidre, sel. Coupez les tomates en rondelles. Dressez-les dans une assiette...

Posté par jlmaugis à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, foie, recette, tomate

17 septembre 2018

Rouelle de porc au four, tomates, carottes, champignons

Rouelle de porc au four, tomates, carottes, champignons Ingrédients : 1 rouelle de porc (1,5kg), 2 tomates roma (du jardin), 5 à 6 carottes, 1 dizaine de champignon de Paris, 12.5 cl de vin blanc, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 10 g de...

Posté par jlmaugis à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, porc, rouelle, recette, tomate, carotte

15 septembre 2018

Salade croquante, oeuf, bacon, tomates cerises

Salade croquante, oeuf, bacon, tomates cerises Ingrédients : salade (chou chinois, frisée, courgette, radis, persil,maïs), 3 tomates cerises, 1 oeuf, 5 tranches de bacon, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, basilic, sel. Faites cuire l'oeuf...

Posté par jlmaugis à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, recette, oeuf, tomate, bacon

31 août 2018

Salade de gésiers de canard, tomates cerise, mélange croquant

Salade de gésiers de canard, tomates cerise, mélange croquant Ingrédients : 75 g d'émincé de gésiers de canard confits, 50 g de salade croquante (chou blanc, carotte, frisée, poivron rouge), 4 tomates cerises (du jardin), 3 càs d'huile d'olive, 1 càs...

Posté par jlmaugis à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, recette, gésier, tomate

30 juillet 2018

Courgette farcie boeuf, tomate, ail, parmesan

Courgette farcie boeuf, tomate, ail, parmesan Ingrédients : 1 grosse courgette, 300 g de viande de boeuf haché, 2 càs de tomate concassée, 1 càs de parmesan râpé1 càc d'ail émincé, 3 tranches de mozzarella. Coupez un chapeau sur la longueur de la courgette,...

Posté par jlmaugis à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, courgette, recette, tomate, parmesan

22 juillet 2018

Gambas à la plancha, melon, tomate, avocat

Gambas à la plancha, melon, tomate, avocat Ingrédients : 6 gambas, 1/2 melon, 1/2 avocat, 1 tomate, 1 citron vert, 1 bouquet de basilic, huile d'olive, sel, Déposez les gambas dans un plat et arrosez-les d'huile d'olive et du jus d' un demi citron vert....

Posté par jlmaugis à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, recette, tomate, avocat, crevette, melon

19 mai 2018

Omelette vide frigo ; poulet, tomate, fromage

Omelette vide frigo ; poulet, tomate, fromage Ingrédients : 2 oeufs, 1 blanc de poulet fumé, 1/2 tomate, emmental râpé, ciboulette, sel, beurre. Battez les oeufs en omelette. Ajoutez le blanc de poulet coupé en cubes, la demie tomate coupée en quartier,...

Posté par jlmaugis à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, omelette, recette, oeuf, tomate

26 avril 2018

Ojja (tunisienne) aux merguez

Ojja (tunisienne) aux merguez Ingrédients : 2 merguez, 2 tomates, 1 poivron vert, ail, 2 oeufs, cumin, coriandre moulue, ras el hanour, poivre du moulin, sel. Pincez les merguez en leur centre pour les séparer en deux. Déposez les merguez dans un sautoir...

Posté par jlmaugis à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, recette, oeuf, tomate, merguez

9 juillet 2017

Brochettes de gambas et lamelle d'encornet aux tomates cerises et poivron

Brochettes de gambas et lamelle d'encornet aux tomates cerises et poivron à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 lamelles d'encornet, poivron long, tomates cerises, D'écortiquez les gambas en conservant la queue. Fendez le dos pour...

Posté par jlmaugis à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, plancha, poivron, recette, tomate, crevette, brochette

25 juin 2017

Oeuf cocotte en tomate ou tomate farcie à l'oeuf

Oeuf cocotte en tomate ou tomate farcie à l'oeuf Ingrédients : 1 oeuf, 1 tomate proportinnée à la taille de l'oeuf, fromage de brebis crémeux et fondant, sel, persil. Coupez un chapeau au dessus de la tomate et videz-la de ses pépins. Déposez un peu de...

Posté par jlmaugis à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, oeuf, cocotte, tomate