20 août 2014
Pintade fumée, épinards et oignons
Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel. La pintade fendu en deux, salée et poivrée a été prélablement fumée maison une bonne heure au fumoir à chaud (Voir Fabrication d'un fumoir à...