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4 avril 2012

Chorba verte, menthe, persil, coriandre, laurier

Chorba verte, menthe, persil, coriandre, laurier
Chorba verte, menthe, persil, coriandre, laurier Ingrédients : 1 carotte, 1 pomme de terre, 1 branche de céleri, 1 petite courgette, 1 poignée de pois chiche, oignons, 2 gousses d'ail écrasées, 2 feuilles de laurier, menthe, coriandre et persil plat,...
Posté par jlmaugis à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  recette,  chorba
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29 mars 2012

Chorba aux boulettes

Chorba aux boulettes
Chorba (soupe d'afrique du Nord) aux boulettes Ingrédients : 200 g de boeuf haché, 1 carotte, 1 pomme de terre, 1 branche de céleri, 1 petite courgette, 1 poignée de pois chiche, oignons, 2 gousses d'ail écrasées, 1 feuille de laurier, coriandre et persil...
Posté par jlmaugis à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  soupe,  recette,  chorba,  boulette
14 février 2012

Chorba aadess

Chorba aadess
Inspirée d'une recette de Carmen sur CuisineStyle (http://www.cuisinestyle.net/ ) Chorba aadess Soupe de lentilles Ingrédients : 5 00 g de viande de boeuf (macreuse), 300 g de lentilles, 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 oignon, 1/2 courgette, 3 gousses...
Posté par jlmaugis à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  recette,  lentilles,  chorba
13 décembre 2011

Chorba poulet et boeuf haché

Chorba poulet et boeuf haché
La Chorba se consomme le midi comme plat avec plus de viande et le soir en bouillon plus clair sans morceaux de poulet et avec des croutons de pain d'épices : Chorba poulet et boeuf haché soupe algérienne حساء الجزائري كوربا بيضاء Ingrédients : le reste...
Posté par jlmaugis à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  soupe,  recette,  chorba
29 novembre 2011

Ma Chorba

Ma Chorba
Sans pratiquer le Ramadan, la Chorba se consomme le midi comme plat avec plus de viande et de légumes et le soir en bouillon : Ma Chorba Ingrédients : 500 g de collier de mouton, 1 tomate, 1 oignon, 1 carotte, 1 boite de pois chiches (265 g égoutté),...
Posté par jlmaugis à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  recette,  chorba
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