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26 novembre 2010

Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre

Gratin de saumon, feuilles de bette, pommes de terre
Gratin de saumon, feuilles de bettes, pommes de terre Ingrédients : 400 g de filet de saumon, 5 à 6 feuilles de bettes, 5 à 6 pommes de terre, 20 cl de crème liquide, 50 g d'emmental râpé sel, poivre au moulin. Mettre les pommes de terre à cuire 25 minutes...
Posté par jlmaugis à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bette,  saumon,  recette,  pomme de terre,  gratin,  poisson
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24 octobre 2010

Tarte aux feuilles de bettes

Tarte aux feuilles de bettes
Inspirée de la tarte Al djote spécialité belge et pour simplifier la seule recette sur le net "pour 4 tartes de 22cm de diamètre ..." Tarte aux feuilles de bettes Ingrédients : 1 pâte brisée, 4-5 feuilles de bettes, 1 gros oignon, 4 oeufs, 200 g de fromage...
Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bette,  recette,  oeuf,  tarte
2 octobre 2010

Truite et feuilles de bettes à la crème

Truite et feuilles de bettes à la crème
truite et feuilles de bettes à la crème Ingrédients : 2 truites, 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette), 20 cl de crème liquide,25 g de beurre, sel, poivre au moulin. Cuisson des feuilles de bettes : séparer les feuilles de la tige centrale (carde...
Posté par jlmaugis à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bette,  truite,  recette
25 juillet 2010

Quiche aux côtes de bettes (poirée) et Carrés frais

Quiche aux côtes de bettes (poirée) et Carrés frais
Quiche aux côtes de bettes (poirée) et Carrés frais " Elle et Vire" Ingrédients : 4 Carrés frais Elle et Vire, 4 oeufs, 600 g de côte de bettes, 1 pâte feuilletée en rouleau, sel et poivre aux moulin. 1/2 heure à l'avance sortir à température ambiante...
Posté par jlmaugis à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bette,  Quiche,  recette,  oeuf
27 août 2009

Gratin de cardes de bettes (Poirées) sauce crème ciboulette

Gratin de cardes de bettes (Poirées) sauce crème ciboulette
Annie a bien fait de semer de la Poirée (Blettes, Bettes) et de nous en faire profiter. L'année prochaine j'en ferais dans le jardin, des blanches et des pourpres pour la déco. Gr atin de cardes de bettes sauce crème cibou l ette . Ingrédients : des cardes...
Posté par jlmaugis à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bette,  recette,  gratin
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