Beaujolais nouveau 2019

Cette année mon Beaujolais nouveau sera un Pisse-dru rosé :

L'AOC Beaujolais nouveau rosé est un vin rosé sec produit dans le vignoble du Beaujolais dans les départements du Rhône et de la Soaône-et-Loire.

Le seul cépage autorisé est le Gamay N

Notes de fruits rouges, groseilles et framboises, une robe rose tendre et des tanins très légers. 

Garde : à boire sans tarder

Servir à 12-14° 

Accord vin-mets : un prétexte pour un apériif festif avec de la charcuterie, en accompagnement de pâtes ou de plats asiatiques.

Attention, il titre 13°