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22 juillet 2024

Moules à la crème et au poivron rouge

Moules à la crème et au poivron rouge

Moules à la crème et au poivron rouge Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot AOP de la Baie du Mt Saint Michel 1 poivron rouge 1 ognon 1 càs d'ail haché surgelé 10 cl. de crème fluide 25 cl. de vin blanc huile de colza Coupez le poivron...

Posté par jlmaugis à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule, poivron, recette

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19 juillet 2024

Anneaux d'encornet au poivron rouge

Anneaux d'encornet au poivron rouge

Anneaux d'encornet au poivron rouge Ingrédients pour 2 personnes : 600 g. d'anneaux d'encornet 1 gros poivron rouge 1 gros ognon 1 càs d'ail émincé surgelé 1 càs de concentré de tomate 25 cl. de vin blanc huile de colza épices "mélange indien" branches...

Posté par jlmaugis à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encornet, poulpe, poivron, recette

17 juillet 2024

Salade de foie d'agneau sur lit de laitue

Salade de foie d'agneau sur lit de laitue

Salade de foie d'agneau sur lit de laitue Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de foie d'agneau 1 laitue du jardin 1 échalote 1 càs de St Hubert Oméga3 2 càs d'huile d'olive extra vierge Terra Delyssa® vinaigre de cidre poivre noir au moulin sel ognons...

Posté par jlmaugis à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie, agneau, salade, laitue, recette

8 juillet 2024

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne

Boulettes de bœuf à l'italienne Ingrédients pour 1 personne : 150 g. de viande de bœuf hachée 1 œuf 1 boîte de tomates concassées 1 càc de concentré de tomates 1 ognon ail surgelé 1 càs de parmesan huile de colza poivre noir au moulin sel 1 feuille de...

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Tags: boulette, boeuf, recette, tomate

5 juillet 2024

Salade laitue, concombre, tomate, œuf, feta

Salade laitue, concombre, tomate, œuf, feta

Salade laitue, concombre, tomate, œuf, feta Ingrédients pour 1 personne : 1 laitue (du jardin) 1 tronçon de concombre 1 tomate allongée torino 1 œuf 50 g. de feta AOP Huile d'olive Terra Delyssa® sel fin gros sel 1 heure à l'avance, épluchez grossièrement...

Posté par jlmaugis à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, laitue, concombre, tomate, oeuf, feta, recette

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4 juillet 2024

Tajine d'encornet aux anchois

Tajine d'encornet aux anchois

Tajine d'encornet aux anchois Ingrédients pour 3 personnes : 800 g. d'anneaux d'encornet 1 boîte de filets d'anchois à l'huile d'olive (50 g.) 1 poivron "corne de bœuf" vert long 1 grosse tomate ail émincé surgelé ras el-hanout cumin coriandre piment...

Posté par jlmaugis à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encornet, poulpe, tajine, anchois, recette

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