gambas - amafacon

30 mai 2021

Queues de crevettes marinées à la crème épicée

Je me suis inspiré d'un recette trouvée sur sucreetepices.com "Crevettes au four à la crème fraîche et aux épices". Queues de crevettes marinées à la crème épicée Ingrédients : 150 g de queues de crevettes, 15 cl de crème fluide entière, le jus d'un 1/2...

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Tags: gambas, recette, crevette

18 avril 2021

Penne rigate aux gambas (crevettes) et champignons

Penne rigate aux gambas et champignons Ingrédients : 60 g de penne rigate, 6 à 8 gambas ou crevettes sauvages, 100 g de champignons de Paris surgelés, 6 cl de crème fluide, 10 g de beurre, gros sel. Décongelez les champignons dans une poêle sans matière...

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Tags: gambas, penne, recette, pâtes, crevette

29 novembre 2020

Gambas au sel du Pays de Vie saveur berbère à la plancha et purée de pois chiche

Gambas au sel du Pays de Vie saveur berbère à la plancha et purée de pois chiches Ingrédients : 6 gambas décortiquées surgelées, Gros sel du Pays de Vie saveur berbère (cumin, curry, piment, persil), 1/2 boîte de pois-chiches (soit 200 g égoutté) huile...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette, pois chiches

15 novembre 2020

Gambas (grosses crevettes) sauce à l'oseille

Gambas (grosses crevettes) sauce à l'oseille Ingrédients : 100 g de gambas surgelées décortiquées, beurre, une dizaine de feuilles d'oseille, 1 échalote, 20 g de beurre, 6 cl de vin blanc, crème liquide entière. Faites décongeler les gambas entre 2 feuilles...

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Tags: gambas, recette, crevette

1 novembre 2020

Gambas aux 5 parfums à la plancha

Gambas aux 5 parfums à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, huile d'olive, 5 parfums, 40 g. de nouilles chinoises instantanées saveur crevette. Sans les décortiquer, coupez la tête des gambas et fendez le dos jusqu'à la queue. Enlevez...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette

18 octobre 2020

Gambas citron gingembre à la plancha

Gambas citron gingembre à la plancha Ingrédients : 6 gambas ou grosses crevettes, 1 citron, gingembre moulu. Sans les décortiquer, coupez la tête des gambas et fendez le dos jusqu'à la queue. Enlevez le boyau. Déposez-les dans un plat, arrosez de jus...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette

20 septembre 2020

Brochette de gambas au jambon cru et romarin

Brochette de gambas au jambon cru et romarin Ingrédients : 6 à 8 gambas ou grosses crevettes, autant de tranches de jambon cru, un branche de romarin. Décortiquez les gambas en conservant la tête et la queue. Effeuillez la branche de romarin. Emincez-les....

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Tags: gambas, romarin, jambon, crevette

13 septembre 2020

Laitue aux gambas

Laitue aux gambas Ingrédients : 6 gambas, 1 poignée feuilles de laitue, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de jus de citron, feuilles de coriandre, 1 feuille de laurier, 1 brin de romarin, sel fin et gros. Plongez les gambas 10 minutes dans une casserole d'eau...

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Tags: gambas, salade, recette, crevette, laitue

30 août 2020

Petites brochettes de gambas au citron vert à la plancha

Petites brochettes de gambas au citron vert à la plancha Ingrédients : 6 gambas "plancha" Pescanova® , 1/2 citron vert. Embrochez les gambas dans sur des petites petites brochettes plates métalliques. Déposez-les sur la plancha chauffée à 220°. Arrosez-les...

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Tags: gambas, plancha, recette, crevette

23 août 2020

Gambas "plancha" Pescanova ®

Gambas "plancha" Pescanova ® Pescanova® est une société de pêche espagnole présentes dans 24 pays dont la France. Née en 1961 de l'idée de mettre un congélateur à bord d'un bateau, aujourd'hui 100 bâteaux sillonnent les mers du globe. Les gambas surgelées...

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