Oeufs cassés sur pommes de terres sarladaises Ingrédients par personne : 200 g de pommes de terre (Ratte, Roseval, Nicola) ou à la saison des pommes de terre nouvelles, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de graisse d'oie (ou de canard), 1 gousse d'ail, 1 branche...

Oeufs cassés sur gratin de chou-fleur Ingrédients : 1 chou fleur, 100g de fromage râpé, 20cl de crème, sel poivre, 2 oeufs. Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et plongez-les 2 mn dans l'eau bouillante. Egouttez les. Recommencez l'opération dans...

Omelette aux coquillettes il me restait : une coffraille de pintade, des coquillettes cuites, des oeufs, un morceau de Canta1, 2 oignons, ail, sel poivre en moulin . Préparation : Détachez la viande restant sur la pintade (ou poulet) et coupez en petits...

Fruits de mer cantonnais Ingrédients 1 sachet de fruits de mer congelé, 1 petite poignée de crevettes roses, 1 petite boite de pousses de soja, 1 oignon, 1 poivron rouge, racine de gingembre, sel, poivre, gingembre et coriandre moulus, sauce soja, 10...